ngộ độc thức phẩm

Những loại thực phẩm dễ gây ngộ độc nếu không chế biến kỹ

Một số thực phẩm nếu không được chế biến kỹ hoặc sử dụng sai cách có thể gây ngộ độc nguy hiểm đến tính mạng. Dưới đây là những loại thực phẩm bạn cần lưu ý khi chế biến để bảo vệ sức khỏe của bản thân và gia đình.

Hà Nội: Học sinh bán trú ăn rau muống 'có mùi lạ', huyện Thanh Trì lên tiếng
Ngày 22/9, UBND huyện Thanh Trì, Hà Nội, phản hồi thông tin phản ánh về “món rau có mùi lạ" trong bữa trưa bán trú ngày 19/9 của trường Tiểu học Ngô Sỹ Kiện.
MU tá hỏa, 12 thành viên bị ngộ độc thực phẩm
MU gặp sự cố khi có tới 12 cầu thủ, thành viên BHL nghi bị ngộ độc thực phẩm sau chiến thắng trên sân Sheriff, ở Europa League.
Tránh ăn dưa hấu khi gặp phải những dấu hiệu này
Dưa hấu là món tráng miệng thơm ngon và cần được lựa chọn kỹ càng trước khi mua. Dưới đây là những dấu hiệu cần tránh khi mua dưa hấu để không bị ngộ độc.

Những thực phẩm ‘đại kỵ’ với trứng, tuyệt đối không nên kết hợp chung
9 ngày trước Ăn ngon - Sống khỏe
Không phải thực phẩm nào cũng có thể kết hợp với trứng, nếu ăn cùng sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng hoặc có thể khiến cơ thể bị tiêu chảy, ngộ độc.
Á hậu Hoàng My tưởng chết vì ngộ độc thực phẩm
một tháng trước Showbiz
Nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn cá và dưa leo, Á hậu Hoàng My quyết định "quay lại ăn chay cho lành".
34 khách du lịch bị ngộ độc nhưng không đủ căn cứ kết luận nguyên nhân
một tháng trước Tin Y tế
Sáng 9.8, Ban Quản lý An toàn thực phẩm Đà Nẵng thông tin về vụ việc 34 du khách của đoàn khách ở Quảng Ninh bị ngộ độc thực phẩm hồi đầu tháng 8.
Vào mùa nắng nóng, coi chừng ngộ độc thực phẩm
2 tháng trước Tin Y tế
Theo các bác sĩ với thời tiết nắng nóng như hiện nay, đặc biệt là các tỉnh thành phía Bắc sẽ làm tăng nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm. Người dân cần lưu ý để bảo vệ sức khỏe.
Chất kịch độc gây ung thư, tử vong trong các loại thực phẩm quen thuộc
2 tháng trước Ăn ngon - Sống khỏe
Ochratoxin A, Aflatoxin là độc tố sản sinh khi các thực phẩm như ngô, khoai, sắn bị nấm mốc. Đây là chất kịch độc, gây ung thư và thậm chí tử vong.
'Hôi' sầu riêng từ thuyền hàng bị lật, hơn 500 người xanh mặt nhập viện
3 tháng trước Ẩm thực
Có vẻ sau sự cố này, nhiều người sẽ rút ra được bài học không tham "của rơi".
Sai lầm khi ăn cà tím có thể khiến cả nhà bị ngộ độc
3 tháng trước Ăn ngon - Sống khỏe
Ăn cà tím thường xuyên có thể làm giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa bệnh tim mạch nhưng nếu ăn sai cách, có thể gây ngộ độc.
Tottenham gặp ác mộng đua top 4 Premier League, Conte méo mặt
4 tháng trước Bóng đá quốc tế
Hàng loạt cầu thủ Tottenham được cho bị ngộ độc thực phẩm, Harry Kane cũng không khỏe trước trận quyết định gặp Norwich, tranh vé top 4 Premier League với Arsenal.
Đình chỉ 3 tháng tiệm bánh nổi tiếng Đà Lạt khiến hơn 100 khách nhập viện
5 tháng trước Xã hội
Tiệm bánh Liên Hoa tại TP Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng đình chỉ 3 tháng và phạt tiền hơn 90 triệu đồng.
Tiệm bánh Liên Hoa gửi lời xin lỗi
6 tháng trước Sản phẩm - Tiêu dùng
Kính gửi: Quý khách hàng! Những ngày qua, sự việc ngộ độc thực phẩm liên quan đến Tiệm bánh Liên Hoa tại 2 cơ sở: 09 Trần Phú, Phường 3, TP.Đà Lạt và 165 Phan Chu Trinh, Phường 9, TP.Đà Lạt đã ảnh hưởng đến nhiều khách hàng sử dụng sản phẩm bánh mì của Liên Hoa.
Không xác định được nguyên nhân 84 người nhập viện sau ăn bánh mì ở Đà Lạt
6 tháng trước Tin Y tế
Cơ quan chuyên môn tỉnh Lâm Đồng cho rằng không thể xác định chính xác nguyên nhân hàng chục người nhập viện với triệu chứng ngộ độc thực phẩm liên quan tới việc ăn bánh mì do một cơ sở ở Đà Lạt sản xuất.
Những đại kỵ khi ăn giá đỗ, cần tuyệt đối tránh
6 tháng trước Ăn ngon - Sống khỏe
Giá đỗ giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin C rất có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, sử dụng sai cách cũng khiến giá đỗ mất đi chất dinh dưỡng, thậm chí là nguy hại cho sức khỏe.
VĐV điền kinh và du khách nhập viện sau khi ăn bánh mì Liên Hoa
6 tháng trước Xã hội
Sau khi ăn bánh mì Liên Hoa nổi tiếng, 48 người dân và du khách tại tỉnh Lâm Đồng phải nhập viện điều trị với các triệu chứng rối loạn tiêu hóa, nôn ói, đi ngoài.
Hơn 50 du khách, vận động viên nhập viện sau khi ăn bánh mì Liên Hoa Đà Lạt
6 tháng trước MULTIMEDIA
Sáng 22/3, Chi Cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Lâm Đồng và Phòng Y tế TP Đà Lạt vẫn đang phối hợp với các cơ quan chức năng xác minh, làm rõ nguyên nhân hàng loạt người dân, du khách và vận động viên điền kinh, phải nhập viện cấp cứu sau khi ăn bánh mỳ Liên Hoa.
Dấu hiệu ít biết của Omicron dễ bị nhầm với ngộ độc thực phẩm
7 tháng trước Tin Y tế
Các bệnh nhân Covid-19 thường gặp vấn đề ở đường hô hấp nhưng một số người có cảm giác đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy.

Xem thêm