che bien

5 thực phẩm nên ngâm nước trước khi chế biến, vừa ngon lại tốt

Có những loại nên ngâm qua trước khi chế biến vừa đem lại lợi ích cho sức khỏe, vừa thơm ngon.

Ẩm thực

Tiêu thụ nhiều mì gói, khoai tây chiên, thực phẩm chế biến sẵn có thể gây tử vong sớm
WHO cảnh báo, thức ăn nhanh, khoai tây chiên, đồ ăn nhẹ, thịt chế biến sẵn, mì ăn liền đều chứa natri glutamate và việc tiêu thụ thường xuyên những thực phẩm này đang tàn phá sức khỏe của chúng ta.
Món ăn tuyệt ngon từ 'nhân sâm xanh' giúp dưỡng da mịn màng
Đậu bắp là thứ quả "vô cùng kỳ diệu" nên xuất hiện trong bữa ăn của bạn thường xuyên hơn.

2 loại đậu nên ăn vào mùa xuân, công thức chế biến đơn giản
Mùa xuân ăn những loại đậu này thì "chuẩn không cần chỉnh".
Tham khảo cách chế biến cà tím ăn với cơm cực ngon
Cà tím mềm kết hợp với nước sốt mặn ngọt tạo nên một món cà tím rim nước tương rất đưa cơm.
"Nghiền" nấu ăn cho con, mẹ trẻ tiết lộ loạt công thức làm bánh ăn vặt bổ dưỡng bé thích mê
Dưới đây là loạt công thức chế biến bánh ăn vặt cho bé từ 1 tuổi. Các mẹ lưu về để làm cho con yêu nhé!
Cảnh báo nguy cơ dư thừa và dội chợ khi diện tích sầu riêng tăng ồ ạt
Cục Trồng trọt (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) cảnh báo việc tăng diện tích trồng sầu riêng một cách ồ ạt, thiếu kiểm soát, theo phong trào, không theo định hướng và khuyến cáo của các đơn vị chuyên môn sẽ dẫn đến hậu quả khó lường như cung vượt quá cầu, dư thừa và dội chợ.

Đến Tây Ninh ăn 188 món chay được chế biến nghệ thuật
Không chỉ quảng bá ẩm thực chay của tỉnh đến du khách, lễ hội còn là dịp công bố quyết định công nhận nghệ thuật chế biến món chay tỉnh Tây Ninh là di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia.
Doanh nghiệp thuỷ sản 'đua' báo lãi kỷ lục
Doanh nghiệp thuỷ sản chính thức thông báo thắng lớn khi 'đua' báo lãi kỷ lục, doanh thu tăng mạnh, trong một năm mà xuất khẩu của ngành thu về tới 11 tỷ USD.
Vì sao ức gà là thực phẩm nhiều người giảm cân lựa chọn?
Chúng ta thường thấy một số chia sẻ về chế độ ăn kiêng tập thể dục luôn có ức gà. Trong khi đó ức gà lại không ngon bằng các phần khác của gà như cánh gà, đùi gà... Tuy nhiên, ức gà lại chứa nhiều protein có lợi cho việc tăng cơ, giảm cân.
Mỹ chi tiền khủng mua ăn, Việt Nam có thêm con cá tỷ USD
Mỹ là khách hàng lớn nhất, chi khoản tiền khủng để mua cá ngừ của Việt Nam. Nhờ đó, xuất khẩu cá ngừ tăng mạnh, trở thành mặt hàng đem về 1 tỷ USD tiếp theo của Việt Nam.
7 tác dụng bất ngờ của hành lá, bác sĩ hướng dẫn ngay cách chế biến
Hành lá là thứ gia vị tươi không thể thiếu trong nét đẹp ẩm thực Việt Nam. Thế nhưng, hành lá còn là nguyên liệu chăm sóc sức khỏe hoàn hảo không phải ai cũng biết.
Điểm tin kinh doanh 28/12: Giá xăng dầu đồng loạt tăng mạnh
Giá xăng dầu hôm 27/12: Đồng loạt tăng mạnh; Chuỗi tăng trưởng doanh thu kỷ lục 14 quý của Apple có nguy cơ bị cắt đứt
9X làm loạt món ăn eat clean ngon mắt ngon miệng khiến dân mạng mê mẩn
Để đảm bảo sức khỏe cho cả nhà, chị Mộc Anh luôn chọn nấu những món thanh đạm nhưng phải đủ chất nhất có thể.
Quả màu vàng chế biến 10 phút được món ăn sáng ngon bổ
Món ăn sáng nhanh gọn lại bổ dưỡng, ngon miệng này rất thích hợp để bạn thử trong những ngày bận rộn.
Đặc sản 'xấu lạ' chế biến món gì cũng ngon, khách chi vài triệu tìm mua
Sở hữu vẻ ngoài kỳ dị, kém hấp dẫn song loài ốc kích thước "khủng" này được nhận xét có hương vị thơm ngon, bổ dưỡng, giá thành lên tới vài triệu đồng mỗi cân vẫn hút khách thưởng thức.
Ứng dụng các sản phẩm đến từ California trong chế biến thực phẩm
Vừa qua, Hội đồng xuất khẩu nông nghiệp bang California (CAEC) đã đồng hành cùng với Phòng Nông nghiệp Đối Ngoại (FAS) trực thuộc Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) tổ chức chương trình Giới thiệu các sản phẩm thực phẩm và đồ uống từ Hoa Kỳ (U.S. Food and Beverage Showcase & Reception) tại khách sạn Sofitel Sài Gòn, số 17 Lê Duẩn, quận 1, TP.HCM.
Sản xuất kiểu may rủi, rớt giá người chăn nuôi thiệt nhất
Người chăn nuôi hầu như không nắm được biến động thị trường, họ sản xuất theo hướng may rủi. Thế nên, lúc thị trường lên giá thì không được hưởng lợi, nhưng khi thị trường đi xuống họ gánh chịu là chính.
Lý do TikTok tràn ngập video chế biến thức ăn thảm họa
Để thu hút lượt xem, nhiều người dùng TikTok không ngại tạo ra những món ăn không tưởng như mayonnaise chiên, mì gói trụng sữa socola hay bánh quy ngâm sữa nhão nhoẹt.
Tài xế dùng băng dính che biển số ô tô vì sợ phạt nguội
Đội Cảnh sát giao thông đường bộ số 6 (Phòng CSGT Công an TP Hà Nội) vừa xử phạt 1 tài xế xe ô tô dùng băng dính che biển kiểm soát.
Thịt gà có thể là nguyên nhân gây đợt bùng phát nhiễm khuẩn Salmonella
Dựa trên kết quả điều tra, khảo sát tại Phần Lan và Anh, các sản phẩm thịt gà chế biến sẵn và/hoặc thịt gà tươi sống có khả năng là nguồn cơn gây đợt bùng phát nhiễm khuẩn Salmonella.
5 thực phẩm dễ ngộ độc chết người nếu không chế biến kỹ
Một số loại thực phẩm tuy chứa nhiều dinh dưỡng nhưng nếu chế biến không đúng cách có thể tạo thành độc tố khiến bạn dễ bị ngộ độc.

Xem thêm