Việc tích tụ các chất độc trong cơ thể không chỉ ảnh hưởng đến tuổi thọ của các cơ quan, mà còn ảnh hưởng đến hoạt động bình thường. Dưới đây là một số loại rau giúp đào thải độc tố, kéo dài tuổi thọ ở người cao tuổi.
Chế độ ăn nhiều chất xơ rất tốt cho người bị mỡ máu. Chất xơ có nhiều trong các loại rau xanh. Trong đó đặc biệt là một số rau, củ, quả vừa góp phần cải thiện tình trạng bị mỡ máu vừa có tác dụng giảm cân.