Mua hạt dẻ chớ tham hạt to, làm cách này sẽ chọn được hạt ngọt, bùi, không sượng

06/09/2024 09:11

Đừng quá ham kích thước khi mua hạt dẻ, hãy quan sát kỹ lớp vỏ màu nâu, bạn sẽ dễ dàng nhận ra đâu là hạt dẻ ngon, mua về không lo bị hỏng, sượng.

Mùa thu là mùa của hạt dẻ, loại hạt rất được ưa thích bởi hương vị ngọt bùi và có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Theo các chuyên gia, đây là loại hạt giàu chất xơ, chất chống oxy hóa, sắt, vitamin nhóm B, vitamin C..., giúp cải thiện hệ tiêu hóa, thúc đẩy sức khỏe tim mạch, tăng cường chức năng não bộ, khả năng miễn dịch và ngăn ngừa các bệnh mãn tính.

Mua hạt dẻ chớ tham hạt to, làm cách này sẽ chọn được hạt ngọt, bùi, không sượng-1
Hạt dẻ là món ăn ngon, có lợi cho sức khỏe. (Ảnh: Sohu)

Hạt dẻ cũng có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon. Bên cạnh món rang truyền thống, bạn có thể sử dụng hạt dẻ trong các món gà hầm, xương hầm, súp gà hoặc làm bánh. Hương vị món ăn sẽ trở nên đặc biệt hấp dẫn nhờ sự có mặt của loại hạt này.

Mặc dù có nhiều công dụng tốt nhưng hạt dẻ không dễ chọn mua. Phần thịt của hạt dẻ được bọc bởi lớp vỏ nâu dày cứng, người không biết chọn mua sẽ rất dễ mua phải hạt hỏng, sượng.

Cách chọn hạt dẻ ngọt, bùi, không sượng

Những bí quyết sau sẽ giúp bạn chọn được hạt dẻ ngon, vị ngọt đậm, rất bùi và bở, không lo bị sượng.

Quán sát hình dáng hạt dẻ

Mua hạt dẻ chớ tham hạt to, làm cách này sẽ chọn được hạt ngọt, bùi, không sượng-2
Vị trí của hạt dẻ trong quả sẽ quyết định hình dáng và độ ngọt. (Ảnh: Sohu)

Để ý quan sát, bạn sẽ thấy hạt dẻ có hai hình dạng thường gặp:

- Loại hạt dẻ một mặt phẳng, một mặt tròn.

- Loại hạt dẻ cả hai mặt đều dẹt.

Nếu muốn mua được hạt dẻ ngọt, bạn nên chọn loại có mặt tròn cong. Nguyên nhân là một quả hạt dẻ sẽ bao gồm vài ba, thậm chí 4 hạt. Phần cong của hạt dẻ cho thấy đây là hạt nằm sát phía ngoài quả dẻ, được tiếp xúc với ánh nắng nhiều hơn nên sẽ có vị ngọt đậm đà hơn.

Xem màu sắc hạt dẻ

Mua hạt dẻ chớ tham hạt to, làm cách này sẽ chọn được hạt ngọt, bùi, không sượng-3
Cách chọn hạt dẻ ngon: Hạt dẻ có màu nâu sẫm thường ngọt hơn hạt dẻ màu nâu đỏ. (Ảnh: Sohu)

Thông thường, bạn sẽ thấy có hai màu hạt dẻ là nâu đỏ và nâu sẫm. Những hạt màu nâu sẫm là hạt dẻ già, độ chín đủ nên vị ngọt, bùi. Còn hạt dẻ màu nâu đỏ thường là hạt dẻ tươi, mới được hái. Muốn chọn hạt dẻ ngon, bạn nên ưu tiên những hạt có màu nâu sẫm, bề mặt trơn bóng.

Quan sát lông tơ hạt dẻ 

Mua hạt dẻ chớ tham hạt to, làm cách này sẽ chọn được hạt ngọt, bùi, không sượng-4
Mẹo chọn hạt dẻ ngon: Xem phần lông tơ để biết đó là hạt dẻ cũ hay mới. (Ảnh: Sohu)

Bạn quan sát phần lông tơ trên đầu hạt dẻ, nếu có nhiều lông tơ thì đó là hạt dẻ tươi. Nếu gần như không có lông tơ thì đó là hạt dẻ già. Chúng ta nên chọn các loại hạt này vì nó sẽ ngọt và bùi hơn.

Dùng tay kiểm tra

Mua hạt dẻ chớ tham hạt to, làm cách này sẽ chọn được hạt ngọt, bùi, không sượng-5
Hạt dẻ căng mọng, không dễ bấm, đó là hạt dẻ ngon. (Ảnh: Sohu)

Một cách chọn hạt dẻ ngon, ngọt bùi, không sượng khác là dùng tay bấm vào hạt dẻ. Nếu vỏ rất cứng và chặt thì có nghĩa là hạt dẻ đó căng mọng và tươi ngon. Ngược lại, nếu bạn có thể cảm nhận rõ ràng phần thịt và vỏ mềm, tách rời nhau thì đây thường là hạt dẻ đã để lâu nên nhân bị teo lại, không nên mua vì bạn có thể ăn phải hạt hỏng, sượng.

Quan sát vỏ hạt dẻ

Mua hạt dẻ chớ tham hạt to, làm cách này sẽ chọn được hạt ngọt, bùi, không sượng-6
Tránh mua hạt dẻ có vết sâu đục. (Ảnh: Sohu)

Nên chọn hạt dẻ có vỏ trơn láng, không có lỗ sâu đục. Thực tế, nhiều người bán đã sử dụng thuốc trừ sâu cho hạt dẻ để dễ bảo quản. Nếu chọn phải hạt có vết thủng, phần thuốc này sẽ ngấm vào thịt hạt dẻ, ăn vào rất có hại cho cơ thể.

Ngoài ra nếu trên vỏ hạt dẻ có một góc màu khác biệt thì có thể là hạt đang bị thối hoặc mốc ở góc này, tuyệt đối tránh chọn mua.

Theo VTC news

Theo tintuconline.com.vn
https://tintuconline.com.vn/meo-vat/mua-hat-de-cho-tham-hat-to-lam-cach-nay-se-chon-duoc-hat-ngot-bui-khong-suong-n-610956.html
Copy Link
https://tintuconline.com.vn/meo-vat/mua-hat-de-cho-tham-hat-to-lam-cach-nay-se-chon-duoc-hat-ngot-bui-khong-suong-n-610956.html
  • Nói dối vì...yêu
    Nhiều người luôn khăng khăng đòi sự thật và cho rằng sự trung thực, thật thà là giá trị làm nên sự bền vững của hôn nhân. Nhưng trải nghiệm cuộc đời nhiều hơn mới thấy, đôi khi nói dối cũng là một biểu hiện của yêu thương một người.
  • Nghĩ yêu lên để đời ta được vui
    Không phải là nghĩ vui lên mà là nghĩ yêu lên! Tuần mới, thử cách này xem đời bạn có vui lên như tôi không nhé!
  • Chị chồng đưa em dâu đi tìm bạn trai, nhiều người xúc động
    Chồng mất đã lâu, người phụ nữ được chị chồng hộ tống lên chương trình mai mối tìm bạn đời khiến nhiều người bất ngờ.
  • Tự làm nước rửa bát tại nhà 100% thiên nhiên
    Chỉ với vài bước đơn giản, bạn có thể tự làm nước rửa bát tại nhà với nguyên liệu 100% thiên nhiên, giúp tiết kiệm chi phí và bảo vệ làn da.
  • Cách làm sạch thực phẩm gồm 4 bước của người Nhật
    Quy trình làm sạch thực phẩm của người Nhật Bản thường gồm 4 bước, giúp đảm bảo an toàn vì có thể loại bỏ tối đa lượng chất bẩn, chất độc và vi sinh vật gây hại.
  • 6 "bí kíp" chung sống với mẹ chồng khó tính
    Chung sống hòa bình với mẹ chồng khó tính là một thách thức. Đôi khi, cái tôi tuổi trẻ còn gia tăng thêm cảnh “cơm không lành” giữa mẹ chồng-nàng dâu. Sau đây là những cách mà các nàng dâu có thể tham khảo để duy trì hòa khí với mẹ chồng.
Nổi bật Việt Báo
  • Bà Trương Mỹ Lan: Chỉ cần bán 10% tài sản đã thu được 500.000 tỷ đồng
    Tại phiên tòa, bà Trương Mỹ Lan cho rằng công ty định giá tài sản trong vụ án đã định giá chưa chính xác. Chỉ cần 10% tài sản là bất động sản đã thu được 500 ngàn tỷ đồng.
  • Nói dối vì...yêu
    Nhiều người luôn khăng khăng đòi sự thật và cho rằng sự trung thực, thật thà là giá trị làm nên sự bền vững của hôn nhân. Nhưng trải nghiệm cuộc đời nhiều hơn mới thấy, đôi khi nói dối cũng là một biểu hiện của yêu thương một người.
  • Bầu cử ở Mỹ được đảm bảo an ninh ra sao?
    Việc đảm bảo an ninh cho cuộc bầu cử Tổng thống Mỹ quan trọng chẳng kém lựa chọn trong các lá phiếu của cử tri. Với ứng viên Donald Trump và Kamala Harris, việc đảm bảo an toàn được thực hiện ra sao?
  • Nhiều nghệ sĩ quyền lực bỏ phiếu cho bà Harris làm tổng thống Mỹ
    Buổi vận động tranh cử của bà Kamala Harris tối 4/11 gây chú ý vì sự xuất hiện của dàn nghệ sĩ quyền lực như ca sĩ Lady Gaga, ông hoàng nhạc Latin Ricky Martin, ca sĩ will.i.am...
  • Quên hết nỗi sầu ở Suôi Thầu
    Có một miền xinh đẹp hoang sơ ở Hà Giang mang tên Suôi Thầu. Nơi đây không có nhà cao tầng, khói bụi, tiếng còi xe... khiến ta như tạm quên hết những bộn bề của cuộc sống...
Đừng bỏ lỡ
Mua hạt dẻ chớ tham hạt to, làm cách này sẽ chọn được hạt ngọt, bùi, không sượng
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO