Lưỡi heo ủ muối là một món ăn truyền thống mang đậm hương vị đặc trưng và hấp dẫn. Cùng tham khảo cách làm lưỡi heo ủ muối thơm ngon đậm đà, giòn sần sật này nhé.
Rau má là loại rau mọc hoang dại khắp nơi trên đất Việt, đặc biệt là những vùng đất ẩm. Giá bán của loại rau này cũng rẻ như cho, chỉ vào khoảng 15.000/kg thế nhưng lại được ca tụng bổ như “nhân sâm”.
Biển Hà Tiên có cá nhám giàu, là một loại cá mập nhỏ màu trắng, thịt cá rất thơm ngon, bổ dưỡng, có thế chế biến thành nhiều món ăn, ngon nhất là nấu canh chua sả nghệ.
Sau 11 tập thử thách chế biến món ăn, lần đầu tiên các đầu bếp so tài sáng tạo thực đơn trải nghiệm tại nhà hàng để chinh phục ban Giám khảo tại Tập 12 Top Chef Việt Nam 2023
Xem ''Nghệ thuật săn quỷ và nấu mì'' và nhiều phim khác của Hàn Quốc, nhiều người thắc mắc món mì được khen nức nở thực ra gồm những thành phần gì, được nấu với công thức như thế nào.
Nếu để nói về một món ăn dân dã mang hương vị tinh tế của người Hà Nội thì đó chính là cốm. Mỗi độ Thu về cũng là lúc mùa cốm đến, những hạt cốm xanh tươi ngát mùi sữa non của lúa nếp trở thành phong vị ngọt ngào khắc sâu trong trái tim mỗi người.
Bún bò Huế là món đã quá quen thuộc, tuy nhiên được ăn kèm cùng tóp mỡ thì lại khá lạ và hiếm nơi bán. Bên cạnh đó, nước dùng ở đây cũng rất trong do được ninh chủ yếu từ xương gà chứ không phải xương bò như những nơi khác.
Tập 8 Top Chef Việt Nam 2023 vừa diễn ra đầy kịch tính với màn thị phạm hết sức ấn tượng từ đầu bếp 1 sao Michelin Hervé Rodriguez. Lần đầu tiên, cả bốn loại tôm hùm quý từ các hòn đảo nổi tiếng của Việt Nam được chọn là chủ đề cho món ăn Việt trên bàn tiệc quốc tế.
Nhiều gia đình trước đây thường trồng làm cảnh, quả chín rụng thì bỏ đi nhưng ít ai ngờ, những quả cau cảnh giờ thành đặc sản giá cao vẫn được nhiều người tìm mua.
