Với một số loại thực phẩm, điển hình như trứng, thói quen rửa sạch trước khi cất trữ trong tủ lạnh hoặc trước khi chế biến không chỉ không cần thiết, mà còn có thể gây "lợi bất cập hại".
Ăn trứng gà luộc và uống nước cam là sự kết hợp phổ biến trong bữa sáng của rất nhiều người trên toàn thế giới nhưng nó có thực sự khoa học? Cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây.
Ăn trứng luộc 3 phút, cơ thể mất 1 tiếng 30 phút để tiêu hóa; ăn trứng luộc 5 phút, cơ thể mất 2 tiếng để tiêu hóa; ăn trứng luộc hơn 5 phút, cơ thể mất tới 3 tiếng 15 phút để tiêu hóa.
Tìm thấy trứng gà trong khi khai quật mộ cổ là một trong những nỗi ám ảnh đối với các nhà khảo cổ học. Hóa ra, điều này có nguyên nhân khiến họ phải dè chừng.
Nhiều người cho rằng trứng vỏ nâu tốt hơn trứng vỏ trắng, vậy quan niệm này liệu có đúng hay không? Dưới đây là câu trả lời đến từ chuyên gia dinh dưỡng.
Mondelez Kinh Đô Việt Nam tổ chức “Hội thảo kết nối cung – cầu trứng gà theo chuẩn nhân đạo” nhằm kết nối với các nhà cung cấp trứng trên toàn quốc để tìm nguồn cung cấp các sản phẩm trứng tươi từ các nhà cung ứng trứng địa phương cho nguồn nguyên liệu bền vững của mình.
Ngày 27/2, trường ĐH Luật TPHCM đã có buổi họp khẩn và quyết định tạm hoãn hợp đồng với giảng viên Đặng Anh Quân, do ông này liên quan đến vụ án của bà Nguyễn Phương Hằng.
Hoa bưởi đầu mùa có giá tới nửa triệu đồng/kg vẫn đắt khách. Còn mận trái vụ đang có giá khá cao, gần 200.000 đồng/kg, nhưng dân buôn không đủ hàng để bán.
Với mặt hàng trứng gia cầm, năm nào trước và sau Tết Nguyên đán cũng là thời điểm giá rẻ nhất, song không đến mức phải “giải cứu”. Tuy nhiên, khi mua trứng giá rẻ cần cẩn trọng, tránh mua phải hàng kém chất lượng.
Theo PGS. TS Nguyễn Duy Thịnh, nội tạng động vật không có lợi cho sức khoẻ. Các nước châu Âu chỉ sử dụng ruột non làm xúc xích còn lại chế biến thành thức ăn chăn nuôi mà không dùng làm thức ăn cho người...
.jpeg "Mondelez Kinh Đô tổ chức “Hội thảo kết nối cung – cầu trứng gà cage-free”")
