Để có thể so sánh phở miền Nam và miền Bắc một cách rõ nét nhất, chúng ta có thể thông qua một vài tiêu chí mà bạn có thể lựa chọn đó là: Phần nguyên liệu, cách nấu và những đồ ăn được đi kèm với chúng. Tuy nhiên đây là cách so sánh chỉ mang tính chất tương đối và không có một sự cố định nào
