Cách làm 3 món điểm tâm sáng dễ dàng tại nhà

T/H| 10/01/2024 17:30

Điểm tâm sáng là bữa ăn quan trọng giúp cung cấp năng lượng cho cả ngày. Thay vì luôn phải ra ngoài để tận hưởng những món ăn ngon, bạn hoàn toàn có thể tự tạo ra những món ăn ngon miệng và đầy dinh dưỡng ngay tại nhà. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau khám phá cách làm ba món điểm tâm sáng dễ dàng mà vô cùng hấp dẫn: Mỳ Quảng, Bún bò Huế và Xôi xéo, xôi lạc.

Mì Quảng

Mì Quảng là một món ăn truyền thống của người dân miền Trung Việt Nam. Mì được làm từ bột gạo, có màu vàng đặc trưng và thường được kết hợp với nhiều loại rau sống, thịt heo, tôm, gà và nước dùng đậm đà. Dưới đây là cách làm mì Quảng tại nhà, đảm bảo bạn sẽ có một bữa sáng ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng.

Nguyên liệu

300g mì Quảng

200g thịt heo

100g tôm

Rau sống (rau thơm, rau sống, rau húng)

1 củ cải trắng

2 quả trứng gà

Hành, tỏi, ớt, tiêu, muối, dầu ăn

Cách làm

1. Chuẩn bị nguyên liệu: Rửa sạch mì Quảng, thịt heo, tôm và rau sống. Thái thịt heo thành từng lát mỏng, tôm bóc vỏ, rau sống cắt nhỏ.

2. Nấu nước dùng: Đun sôi nước, cho thêm hành, tỏi, tiêu và muối vào nồi để tạo nên hương vị đậm đà cho nước dùng.

3. Luộc mì: Cho mì Quảng vào nồi nước sôi, khuấy đều, đun trong khoảng 5-7 phút cho đến khi mì chín. Sau đó, vớt mì ra để ráo nước.

4. Rang thịt: Phi thơm hành tỏi, sau đó cho thịt heo vào xào chín.

5.Trổ tôm: Đổ tôm vào nồi, xào chín cùng với thịt heo, sau đó thêm nước dùng vào nồi để tạo nên hương vị đậm đà.

6. Trổ rau sống: Cho rau sống vào tô, sau đó đổ nước dùng nóng lên tô.

7. Hoàn thiện mì Quảng: Cho mì đã luộc vào tô, trộn đều với rau sống, thịt heo, tôm và nước dùng.

Mì Quảng không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng, đặc biệt là vào buổi sáng khi cơ thể cần nhiều năng lượng để bắt đầu một ngày mới.

Bún bò Huế

Bún bò Huế là một món ăn đặc sản của vùng miền Trung, có hương vị đậm đà và hấp dẫn. Với những bước đơn giản sau đây, bạn có thể tự tạo ra một bát bún bò Huế thơm ngon tại nhà.

Nguyên liệu

300g bún

200g thịt bò

100g giò heo

1 củ cải trắng

1 củ hành tây

1 củ hành lá

1 trái chanh

Rau sống (rau thơm, rau sống, rau húng)

Hành, tỏi, ớt, tiêu, muối, dầu ăn

Cách làm

1. Chuẩn bị nguyên liệu: Rửa sạch bún, thịt bò, giò heo và rau sống. Thái thịt bò thành từng lát mỏng, giò heo cắt lát, rau sống cắt nhỏ.

2. Nấu nước dùng: Đun sôi nước, cho thêm hành, tỏi, tiêu và muối vào nồi để tạo nên hương vị đậm đà cho nước dùng.

3. Luộc thịt: Cho thịt bò và giò heo vào nồi nước sôi, đun trong khoảng 20-30 phút cho đến khi thịt chín. Sau đó, vớt thịt ra để nguội, sau đó thái thành từng lát mỏng.

4. Luộc bún: Cho bún vào nước sôi, khuấy đều, đun trong khoảng 5-7 phút cho đến khi bún chín. Sau đó, vớt bún ra để ráo nước.

5. Rau sống: Cho rau sống vào tô, sau đó đổ nước dùng nóng lên tô.

6. Hoàn thiện bún bò Huế: Cho bún đã luộc vào tô, trộn đều với thịt bò, giò heo và nước dùng.

Bún bò Huế là một món ăn truyền thống đậm đà và hấp dẫn, phù hợp để bắt đầu một ngày mới đầy năng lượng.

Xôi xéo, xôi lạc

Xôi xéo, xôi lạc là một món ăn truyền thống của người Việt, thường được ưa chuộng vào buổi sáng. Với hương vị đặc trưng và cách làm đơn giản, món xôi này sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng của bạn.

Nguyên liệu

300g gạo nếp

100g đậu xanh

50g hạt sen

Dầu ăn, muối, nước cốt dừa, mỡ hành

Cách làm

1. Chuẩn bị nguyên liệu: Rửa sạch gạo nếp, đậu xanh và hạt sen.

2. Nấu xôi: Cho gạo nếp vào nồi cùng với nước, nước cốt dừa và muối, đun cho đến khi gạo nếp chín.

3. Nấu đậu xanh: Đun nước, cho đậu xanh vào nấu cho đến khi chúng chín mềm.

4. Rang hạt sen: Rang hạt sen với ít dầu ăn cho đến khi chúng thơm và vàng.

5. Hoàn thiện xôi: Khi gạo nếp đã chín, trộn đậu xanh và hạt sen với gạo nếp, sau đó thêm mỡ hành và đậu phộng rang lên trên.

Xôi xéo, xôi lạc là một món ăn đậm đà và hấp dẫn, phù hợp để bắt đầu một ngày mới đầy năng lượng.

Kết luận

Như vậy, thông qua bài viết này, bạn đã biết cách làm ba món điểm tâm sáng dễ dàng tại nhà: Mì Quảng, bún bò Huế và xôi xéo, xôi lạc. Hy vọng rằng những công thức này sẽ giúp bạn có thêm sự lựa chọn và trải nghiệm hương vị đặc trưng của ẩm thực Việt Nam ngay tại ngôi nhà của mình.

Các bạn có thể xem thêm các bài viết chia sẻ về kiến thức xã hội, văn hóa, lịch sử và các mẹo nấu ăn tại https://lytuong.net/ nhé. Chúc bạn thành công và thực hiện những bữa sáng ngon miệng!

Bài liên quan
  • 4 lưu ý trong bữa sáng cho người có bệnh thận
    Thận là cơ quan quan trọng để duy trì sự sống, những thói quen ăn uống trong chế độ ăn hàng ngày để có thể duy trì sức khỏe của thận. Dưới đây là 4 thói quen ăn uống trong bữa sáng tốt cho người bệnh thận.
  • Top Bác sĩ xương khớp giỏi, kinh nghiệm lâu năm
    Nếu bạn cần tìm một bác sĩ xương khớp giỏi và điều trị hiệu quả cho bệnh lý của mình, đừng bỏ lỡ danh sách top các bác sĩ chuyên môn cao và tay nghề xuất sắc mà IVIE - Bác sĩ ơi đã tổng hợp trong bài viết dưới đây.
  • Nguyễn Việt Thắng: Chuyên gia thiết kế hệ thống bếp nhà hàng có hơn 10 năm kinh nghiệm
    Với hơn 10 năm kinh nghiệm dày dặn trong lĩnh vực tư vấn thiết kế hệ thống bếp nhà hàng, ông Nguyễn Việt Thắng giám đốc Công ty TNHH Xuất Nhập Khẩu Thiết Bị Công Nghiệp Nguyễn Thắng, là cái tên uy tín được nhiều doanh nghiệp Việt Nam tin tưởng.
  • Comusun Media cung cấp dịch vụ sản xuất TVC quảng cáo doanh nghiệp
    Việc thu hút sự chú ý của khách hàng tiềm năng là một nhiệm vụ vô cùng quan trọng. Nắm bắt được nhu cầu đó, Comusun Media - đơn vị chuyên sản xuất dịch vụ TVC quảng cáo đã ra đời, mang đến cho doanh nghiệp giải pháp truyền thông hiệu quả, giúp nâng tầm thương hiệu và thu hút khách hàng tiềm năng.
  • Đơn vị in lịch tết giá rẻ tại TPHCM - In Lịch Để Bàn
    ‏Với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành in ấn, In Lịch Để Bàn luôn mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng cao với giá cả cạnh tranh nhất. Chúng tôi sở hữu đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, tay nghề cao cùng hệ thống máy móc hiện đại, đảm bảo đáp ứng mọi yêu cầu của khách hàng, từ đơn giản đến phức tạp.
  • In Miligo- Công ty in decal chuyên nghiệp giá tốt tại TPHCM‏
    Dịch vụ in decal tùy chỉnh của In Miligo không chỉ mang đến chất lượng vượt trội mà còn đảm bảo giá cả cạnh tranh và dịch vụ hậu mãi tận tâm. Với sự chuyên nghiệp và công nghệ tiên tiến, In Miligo tự tin là đối tác đáng tin cậy, góp phần vào thành công của doanh nghiệp bạn.‏
Nổi bật Việt Báo
Đừng bỏ lỡ
Cách làm 3 món điểm tâm sáng dễ dàng tại nhà
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO