Cách làm 3 món điểm tâm sáng dễ dàng tại nhà

T/H| 10/01/2024 17:30

Điểm tâm sáng là bữa ăn quan trọng giúp cung cấp năng lượng cho cả ngày. Thay vì luôn phải ra ngoài để tận hưởng những món ăn ngon, bạn hoàn toàn có thể tự tạo ra những món ăn ngon miệng và đầy dinh dưỡng ngay tại nhà. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau khám phá cách làm ba món điểm tâm sáng dễ dàng mà vô cùng hấp dẫn: Mỳ Quảng, Bún bò Huế và Xôi xéo, xôi lạc.

Mì Quảng

Mì Quảng là một món ăn truyền thống của người dân miền Trung Việt Nam. Mì được làm từ bột gạo, có màu vàng đặc trưng và thường được kết hợp với nhiều loại rau sống, thịt heo, tôm, gà và nước dùng đậm đà. Dưới đây là cách làm mì Quảng tại nhà, đảm bảo bạn sẽ có một bữa sáng ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng.

Nguyên liệu

300g mì Quảng

200g thịt heo

100g tôm

Rau sống (rau thơm, rau sống, rau húng)

1 củ cải trắng

2 quả trứng gà

Hành, tỏi, ớt, tiêu, muối, dầu ăn

Cách làm

1. Chuẩn bị nguyên liệu: Rửa sạch mì Quảng, thịt heo, tôm và rau sống. Thái thịt heo thành từng lát mỏng, tôm bóc vỏ, rau sống cắt nhỏ.

2. Nấu nước dùng: Đun sôi nước, cho thêm hành, tỏi, tiêu và muối vào nồi để tạo nên hương vị đậm đà cho nước dùng.

3. Luộc mì: Cho mì Quảng vào nồi nước sôi, khuấy đều, đun trong khoảng 5-7 phút cho đến khi mì chín. Sau đó, vớt mì ra để ráo nước.

4. Rang thịt: Phi thơm hành tỏi, sau đó cho thịt heo vào xào chín.

5.Trổ tôm: Đổ tôm vào nồi, xào chín cùng với thịt heo, sau đó thêm nước dùng vào nồi để tạo nên hương vị đậm đà.

6. Trổ rau sống: Cho rau sống vào tô, sau đó đổ nước dùng nóng lên tô.

7. Hoàn thiện mì Quảng: Cho mì đã luộc vào tô, trộn đều với rau sống, thịt heo, tôm và nước dùng.

Mì Quảng không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng, đặc biệt là vào buổi sáng khi cơ thể cần nhiều năng lượng để bắt đầu một ngày mới.

Bún bò Huế

Bún bò Huế là một món ăn đặc sản của vùng miền Trung, có hương vị đậm đà và hấp dẫn. Với những bước đơn giản sau đây, bạn có thể tự tạo ra một bát bún bò Huế thơm ngon tại nhà.

Nguyên liệu

300g bún

200g thịt bò

100g giò heo

1 củ cải trắng

1 củ hành tây

1 củ hành lá

1 trái chanh

Rau sống (rau thơm, rau sống, rau húng)

Hành, tỏi, ớt, tiêu, muối, dầu ăn

Cách làm

1. Chuẩn bị nguyên liệu: Rửa sạch bún, thịt bò, giò heo và rau sống. Thái thịt bò thành từng lát mỏng, giò heo cắt lát, rau sống cắt nhỏ.

2. Nấu nước dùng: Đun sôi nước, cho thêm hành, tỏi, tiêu và muối vào nồi để tạo nên hương vị đậm đà cho nước dùng.

3. Luộc thịt: Cho thịt bò và giò heo vào nồi nước sôi, đun trong khoảng 20-30 phút cho đến khi thịt chín. Sau đó, vớt thịt ra để nguội, sau đó thái thành từng lát mỏng.

4. Luộc bún: Cho bún vào nước sôi, khuấy đều, đun trong khoảng 5-7 phút cho đến khi bún chín. Sau đó, vớt bún ra để ráo nước.

5. Rau sống: Cho rau sống vào tô, sau đó đổ nước dùng nóng lên tô.

6. Hoàn thiện bún bò Huế: Cho bún đã luộc vào tô, trộn đều với thịt bò, giò heo và nước dùng.

Bún bò Huế là một món ăn truyền thống đậm đà và hấp dẫn, phù hợp để bắt đầu một ngày mới đầy năng lượng.

Xôi xéo, xôi lạc

Xôi xéo, xôi lạc là một món ăn truyền thống của người Việt, thường được ưa chuộng vào buổi sáng. Với hương vị đặc trưng và cách làm đơn giản, món xôi này sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng của bạn.

Nguyên liệu

300g gạo nếp

100g đậu xanh

50g hạt sen

Dầu ăn, muối, nước cốt dừa, mỡ hành

Cách làm

1. Chuẩn bị nguyên liệu: Rửa sạch gạo nếp, đậu xanh và hạt sen.

2. Nấu xôi: Cho gạo nếp vào nồi cùng với nước, nước cốt dừa và muối, đun cho đến khi gạo nếp chín.

3. Nấu đậu xanh: Đun nước, cho đậu xanh vào nấu cho đến khi chúng chín mềm.

4. Rang hạt sen: Rang hạt sen với ít dầu ăn cho đến khi chúng thơm và vàng.

5. Hoàn thiện xôi: Khi gạo nếp đã chín, trộn đậu xanh và hạt sen với gạo nếp, sau đó thêm mỡ hành và đậu phộng rang lên trên.

Xôi xéo, xôi lạc là một món ăn đậm đà và hấp dẫn, phù hợp để bắt đầu một ngày mới đầy năng lượng.

Kết luận

Như vậy, thông qua bài viết này, bạn đã biết cách làm ba món điểm tâm sáng dễ dàng tại nhà: Mì Quảng, bún bò Huế và xôi xéo, xôi lạc. Hy vọng rằng những công thức này sẽ giúp bạn có thêm sự lựa chọn và trải nghiệm hương vị đặc trưng của ẩm thực Việt Nam ngay tại ngôi nhà của mình.

Các bạn có thể xem thêm các bài viết chia sẻ về kiến thức xã hội, văn hóa, lịch sử và các mẹo nấu ăn tại https://lytuong.net/ nhé. Chúc bạn thành công và thực hiện những bữa sáng ngon miệng!

Bài liên quan
  • 4 lưu ý trong bữa sáng cho người có bệnh thận
    Thận là cơ quan quan trọng để duy trì sự sống, những thói quen ăn uống trong chế độ ăn hàng ngày để có thể duy trì sức khỏe của thận. Dưới đây là 4 thói quen ăn uống trong bữa sáng tốt cho người bệnh thận.
  • The Orchard - Dự án nhà ở thấp tầng khép kín tại tổng dự án Sycamore trở thành điểm sáng đầu tư
    Trước tình trạng khan hiếm nguồn cung khiến giá nhà tại TP.HCM tăng cao, đô thị vệ tinh Bình Dương trở thành tâm điểm phía Nam với giá bất động sản và điều kiện cơ sở hạ tầng đáp ứng nhu cầu an cư.
  • Phần lớn cây trồng vụ đông của Ukraine đang ở tình trạng tốt
    Chỉ khoảng 3% cây trồng vụ đông của Ukraine được đánh giá ở tình trạng không đạt yêu cầu, trong khi 77% được xếp loại tốt tính đến ngày 10/12, theo báo cáo của công ty tư vấn nông nghiệp APK-Inform, trích dẫn dữ liệu từ các nhà dự báo thời tiết nhà nước.
  • Diện tích gieo trồng lúa mì mềm tại Pháp phục hồi mạnh nhờ thời tiết thuận lợi
    Bộ Nông nghiệp Pháp dự báo diện tích gieo trồng lúa mì mềm cho vụ thu hoạch năm 2025 sẽ có sự phục hồi đáng kể nhờ thời tiết khô ráo hơn trong tháng 11, giúp tránh lặp lại tình trạng mưa lớn cản trở quá trình gieo trồng như năm ngoái.
  • Khóa học nghiệp vụ sư phạm - Chắp cánh ước mơ nghề giáo
    Theo thống kê của Bộ GD&ĐT, tính đến tháng 4/2024, nước ta đang thiếu 113.491 giáo viên các cấp, đặc biệt là đội ngũ giáo viên chất lượng. Để nâng cao năng lực nghiệp vụ và cấp chứng chỉ nghiệp vụ sư phạm theo quy định của Bộ Giáo Dục, tham gia khóa học nghiệp vụ sư phạm điều rất cần thiết.
  • Làm thế nào để tối ưu hoá ROI trong đào tạo Tiếng Anh doanh nghiệp
    Trong bối cảnh kinh tế đầy thách thức, việc đào tạo tiếng Anh cho nhân viên đã trở thành một khoản đầu tư chiến lược, không chỉ giúp doanh nghiệp nâng cao năng lực cạnh tranh mà còn góp phần giữ chân nhân tài. Tuy nhiên, với ngân sách bị giới hạn, các L&D leaders đang đối mặt với áp lực chứng minh ROI (tỷ suất hoàn vốn) từ các chương trình đào tạo này.
  • Nguyễn Văn Khánh: Nhà sáng tạo nội dung làm nên thương hiệu Trần Gỗ Miền Bắc‏
    Trong bối cảnh thị trường nội thất ngày càng cạnh tranh khốc liệt, việc xây dựng thương hiệu không còn đơn thuần chỉ là sản xuất và bán hàng. Đó còn là cuộc chơi sáng tạo nội dung và tạo dựng giá trị khác biệt. Nguyễn Văn Khánh sinh năm 1995, quê quán Bắc Giang người sáng lập thương hiệu Trần Gỗ Miền Bắc, đã ghi dấu ấn sâu sắc trong lĩnh vực này nhờ tư duy nhạy bén và khả năng truyền tải câu chuyện thương hiệu một cách độc đáo.
Nổi bật Việt Báo
Đừng bỏ lỡ
Cách làm 3 món điểm tâm sáng dễ dàng tại nhà
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO