Khoảng 9.000 suất bún bò Huế xuất hiện trong thực đơn bán trú của các học sinh tiểu học và THCS ở Saijo trong tháng 4.
Trước khi dùng bữa tại trường, các em được xem đoạn phim giới thiệu các đặc điểm của thành phố Huế.
Truyền thông Nhật Bản mô tả bún bò Huế là món canh gồm sợi bún làm từ bột gạo và nước lèo đậm đà từ thịt bò. Học sinh Nhật Bản tỏ ra thích thú với món ăn đặc sản của Việt Nam vì độ cay vừa phải và dễ ăn. "Hơi cay nhưng ngon ạ", một học sinh nói.
"Món này trông giống ramen (một món mì của Nhật) ạ", một em khác nói.
Bún bò Huế của Việt Nam được thêm vào thực đơn bán trú của các trường tại Nhật Bản.
Theo tờ Ehime, nỗ lực đưa món ăn đặc sản của Huế vào bữa trưa của các trường học tại Saijo bắt đầu từ đầu năm 2022.
Saijo và Huế thiết lập quan hệ hữu nghị năm 2018. Trong 4 năm xây dựng mối quan hệ hữu nghị, hai thành phố triển khai nhiều hoạt động giao lưu văn hóa, giáo dục.
Hôm 26/4, thị trưởng thành phố Saijo, ông Toshihisa Tamai cũng đến thăm trường Tiểu học Saijo và giới thiệu đôi nét về thành phố Huế của Việt Nam cho các học sinh lớp 4 của trường.
Diệu Hoa(Nguồn: Ehime)
