Đài CNN vừa đưa ra danh sách 50 món ăn và đồ uống đường phố ở châu Á được nhiều người yêu thích nhất. Trong đó, Việt Nam có 3 đại diện lọt top là bánh mì, phở và cà phê.
Bánh mì
CNN cho biết rằng có thể người Pháp đã du nhập bánh mì baguette vào Việt Nam, nhưng món bánh mì nổi tiếng lại là sự sáng tạo độc đáo của Việt Nam. Cũng giống với các món ăn đặc sắc trong danh sách này, các thành phần trong bánh mì sẽ khác nhau tùy theo từng khu vực địa lý.
Tuy nhiên, một sự kết hợp cổ điển sẽ bao gồm thịt heo, chua ngọt, rau mùi, ớt và một lớp patê được kẹp trong chiếc bánh mì giòn, xốp.
Cà phê
Cà phê đá của Việt Nam có thể được bán rong hoặc trong các quán cà phê. Với cùng một nguyên liệu chính là cà phê nhưng lại có rất nhiều những cách thưởng thức khác nhau, mang lại nhiều hương vị và trải nghiệm khác nhau cho thực khách. Có thể uống cà phê với sữa đặc, với nước cốt dừa, với trứng hoặc chỉ đơn giản uống cà phê đen đậm với vài viên đá.
Phở
Rất ít món ăn đường phố có thể cạnh tranh với món phở nổi tiếng quốc tế này. Các quán ăn ven đường và nhà hàng phục vụ hết bát này đến bát khác món phở thịnh soạn này với nước dùng thơm và đậm đà, bánh phở dai và thịt mềm (thường là thịt bò hoặc thịt gà).
Món này thường được ăn kèm cùng với nhiều loại gia vị như rau thơm, giá đỗ, chanh, tương ớt và ớt cắt lát để thực khách có thể điều chỉnh hương vị món phở theo ý thích của mình.
| Danh sách 50 món ăn đường phố ngon nhất châu Á theo CNN Trái cây và rau củ ngâm Achcharu, Sri Lanka Bún cá Asam laksa, Malaysia Bánh mì, Việt Nam Trà sữa trân châu, Đài Loan (Trung Quốc) Bánh sandwich Bun kebab, Pakistan Bánh gạo cuốn Cheong fun, Hồng Kông (Trung Quốc) Cua sốt ớt, Singapore Trứng ốp la cua, Thái Lan Cá viên cà ri, Hồng Kông (Trung Quốc) Món ớt cay và pho mát Ema datshi, Bhutan Bánh trứng gà non, Hồng Kông (Trung Quốc) Kem Falooda, Pakistan Bánh Fuchka, Bangladesh Salad Gado gado, Indonesia Bánh Getuk, Indonesia Đá bào Halo-halo, Philippines Bánh Hoppers, Sri Lanka Cà phê đá, Việt Nam Bánh chiên ngập dầu Jalebi, India Bánh nướng chảo Jianbing, Trung Quốc Sủi cảo, Trung Quốc Cá chiên giòn Kavaabu, Maldives Bánh mì nướng Kaya, Singapore và Malaysia Trứng tráng Kerak telor, Indonesia Bánh nếp nướng Khao jee, Lào Mì sợi cà ri Khao soi, Thái Lan Bánh nhân thịt Khuushuur, Mông Cổ Cơm cuộn Kimbap, Hàn Quốc Bánh Kuih cincin, Brunei Trứng chiên Kwek kwek, Philippines Mì đậu xanh cay Laping, Tây Tạng (Trung Quốc) Salad lá trà lên men Lahpet thoke, Myanmar Mì sợi xào Lort cha, Campuchia Bún cá Mohinga, Myanmar Bánh bao Momos, Nepal Gỏi cơm giòn Nam khao, Lào Cơm Nasi lemak, Malaysia Phở, Việt Nam Salad rau củ và trái cây Rojak, Malaysia, Indonesia và Singapore Bánh mì dẹt Roti prata, Đông Nam Á Bánh mì Thiểm Tây (bánh hamburger Trung Quốc) Rou jia mo, Trung Quốc Xúc xích Sai krok Isan, Thái Lan Gà rán muối ớt, Đài Loan (Trung Quốc) Kem Sofuto kurimu, Nhật Bản Đậu phụ thối, Đài Loan (Trung Quốc) Bánh Takoyaki, Nhật Bản Bánh gạo cay Tteokbokki, Hàn Quốc Bánh Vada pav, Ấn Độ Bánh bao Xiao long bao, Trung Quốc Thịt gà nướng xiên Yakitori, Nhật Bản |
