Đậu phụ rất tốt cho người bị béo phì và những người đang trong quá trình giảm cân vì nó giúp mang lại cảm giác no lâu, giảm mỡ thừa trong cơ thể và cải thiện tình trạng kháng insulin.
Với chức năng giúp biến thức ăn thành chất dinh dưỡng, chuyển thành năng lượng đáp ứng nhu cầu hoạt động của cơ thể, gan rất dễ phải làm việc quá tải. Một trong số hậu quả là gan nhiễm mỡ.
Rau xanh rất giàu vitamin và chất dinh dưỡng cũng như yếu tố vi lượng. Nếu ăn rau xanh vừa đủ thì rất có lợi cho sức khỏe. Nhưng ngược lại, nếu lạm dụng, sử dụng quá mức lại là một sai lầm.
