Cần tây là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, đồng thời cũng là món ăn có lợi cho những người bị cao huyết áp, bởi ăn nhiều cần tây có tác dụng ổn định huyết áp rất hiệu quả.
Nhiều người cho rằng uống nước ép cần tây khi đói có tác dụng giải độc cơ thể và thúc đẩy giảm cân, tuy nhiên vẫn còn nhiều tranh cãi xung quanh vấn đề này.
