Đậu tương được giao dịch nhiều nhất tại MXV, bởi là nguyên liệu đầu vào rất khó thay thế trong quá trình sản xuất thức ăn chăn nuôi, một trong những ngành sản xuất thiết yếu tại Việt Nam hiện nay.
Chỉ trong 10 tháng năm nay, Việt Nam đã chi ra 3,38 tỷ USD để nhập khẩu 2 loại hạt rất quen thuộc là ngô, đậu tương để phục vụ nhu cầu sản xuất thức ăn chăn nuôi và tiêu dùng trong nước.