Hải sâm là một loại sinh vật biển có giá trị dinh dưỡng cực cao, chứa nhiều hoạt chất sinh học có lợi cho cơ thể con người. Hải sâm không chỉ có tác dụng bổ thận mà còn giúp điều hòa cơ thể, tăng cường thể lực.
Một số thành phần trong hải sâm có thể có lợi cho sức khỏe thận. Chondroitin sulfate trong hải sâm giúp thúc đẩy tăng trưởng ở người, ức chế quá trình lão hóa cơ, tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể. Những tác dụng này có thể gián tiếp hỗ trợ sức khỏe thận.
Hải sâm giàu protein giúp phục hồi và phát triển các mô cơ thể. Hàm lượng nguyên tố vi lượng vanadi trong hải sâm cực kỳ cao, đứng đầu trong các loại thực phẩm. Vanadi có thể tham gia vận chuyển sắt trong máu và tăng cường chức năng tạo máu.
Loại thực phẩm này còn chứa 18 loại axit amin, bao gồm các axit amin thiết yếu cho cơ thể con người. Các axit amin này là khối xây dựng cơ bản của protein và rất cần thiết cho sức khỏe con người. Đồng thời, có tác dụng hạ lipid và chống đông máu, thúc đẩy chức năng tạo máu, làm chậm quá trình lão hóa, nuôi dưỡng da và phục hồi mô.
