Biển Hà Tiên có cá nhám giàu, là một loại cá mập nhỏ màu trắng, thịt cá rất thơm ngon, bổ dưỡng, có thế chế biến thành nhiều món ăn, ngon nhất là nấu canh chua sả nghệ.
Khoai lang tím Okinawa là cây trồng phổ biến ở nhiều vùng của Nhật, trong đó có đảo Okinawa, với hương vị, màu sắc đặc biệt cùng nhiều giá trị dinh dưỡng.
Tập 8 Top Chef Việt Nam 2023 vừa diễn ra đầy kịch tính với màn thị phạm hết sức ấn tượng từ đầu bếp 1 sao Michelin Hervé Rodriguez. Lần đầu tiên, cả bốn loại tôm hùm quý từ các hòn đảo nổi tiếng của Việt Nam được chọn là chủ đề cho món ăn Việt trên bàn tiệc quốc tế.
Tiếp nối chuỗi tinh hoa ẩm thực Việt, “Lẩu” được chọn là chủ đề cho tập 7 Top Chef Việt Nam, đầu bếp được chia thành ba đội và thực hiện các món lẩu đặc trưng của ba miền Bắc - Trung - Nam.
Với chủ đề về quê hương, Top 10 đầu bếp không chỉ lập kỷ lục Top Chef với món cuốn dài hơn 3m với 10 hương vị khác nhau, mà còn phải thực hiện món ăn mang đậm bản sắc quê nhà.
Tết Đoan Ngọ còn gọi là Lễ Đoan Dương, ngày diệt trừ sâu bọ Mùng 5 tháng 5 âm lịch. Theo người xưa, có tên Đoan Ngọ bởi lễ diễn ra vào giữa trưa. Năm nay, tết diễn ra vào thứ Năm 22/6/2023.
Nếu bạn muốn thử một món ăn kỳ quặc này với hương vị đặc biệt, hãy ghé qua quán mì ramen nổi tiếng Menya Shishido, nằm ở thành phố Petaling Jaya, bang Selangor, Malaysia.
Món tráng miệng mát lạnh có tên gọi là byakuya - "đêm trắng" trong tiếng Nhật - hiện đang được bán với giá 880.000 yen (6.380 đô la), chính thức trở thành món kem đắt nhất thế giới, theo sách kỷ lục Guinness World Records.
Umami Japan’ - Tinh hoa ẩm thực chế biến bởi đầu bếp khách mời từ Nhật Bản, Kazushi Iwane kết hợp cùng khung cảnh đẹp nhất Sài Gòn từ tầng 66 khách sạn Autograph Saigon.
Bạn có muốn biết cách thưởng thức trà chiều đúng chất Anh Quốc? Bạn có muốn khám phá những loại trà và bánh ngọt đặc trưng của bữa tiệc trà chiều? Nếu câu trả lời là có, hãy cùng tạp chí Du lịch TP.HCM tìm hiểu về văn hoá trà chiều - một nét văn hóa tao nhã và độc đáo của người Anh.
Gỏi cá mai, bún cá hải sản Sơn Trà, bún chả cá, dồi lá chúc… là những món ngon sẽ góp mặt tại Quảng trường Khu Dịch vụ Du lịch Cửa Việt – nơi diễn ra Lễ hội Văn hóa - Ẩm thực Việt Nam 2023, hứa hẹn mang đến cho du khách thập phương những trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Vùng đất núi lửa Đăk Nông có những đặc sản mà không nơi nào có được, một số loại trái cây trồng ở đây ngon kỳ lạ, nhất là về độ dẻo, màu sắc và hương vị.
