Biển Hà Tiên có cá nhám giàu, là một loại cá mập nhỏ màu trắng, thịt cá rất thơm ngon, bổ dưỡng, có thế chế biến thành nhiều món ăn, ngon nhất là nấu canh chua sả nghệ.
Khoai lang tím Okinawa là cây trồng phổ biến ở nhiều vùng của Nhật, trong đó có đảo Okinawa, với hương vị, màu sắc đặc biệt cùng nhiều giá trị dinh dưỡng.
Tập 8 Top Chef Việt Nam 2023 vừa diễn ra đầy kịch tính với màn thị phạm hết sức ấn tượng từ đầu bếp 1 sao Michelin Hervé Rodriguez. Lần đầu tiên, cả bốn loại tôm hùm quý từ các hòn đảo nổi tiếng của Việt Nam được chọn là chủ đề cho món ăn Việt trên bàn tiệc quốc tế.
Tiếp nối chuỗi tinh hoa ẩm thực Việt, “Lẩu” được chọn là chủ đề cho tập 7 Top Chef Việt Nam, đầu bếp được chia thành ba đội và thực hiện các món lẩu đặc trưng của ba miền Bắc - Trung - Nam.
Với chủ đề về quê hương, Top 10 đầu bếp không chỉ lập kỷ lục Top Chef với món cuốn dài hơn 3m với 10 hương vị khác nhau, mà còn phải thực hiện món ăn mang đậm bản sắc quê nhà.
Tết Đoan Ngọ còn gọi là Lễ Đoan Dương, ngày diệt trừ sâu bọ Mùng 5 tháng 5 âm lịch. Theo người xưa, có tên Đoan Ngọ bởi lễ diễn ra vào giữa trưa. Năm nay, tết diễn ra vào thứ Năm 22/6/2023.
Nếu bạn muốn thử một món ăn kỳ quặc này với hương vị đặc biệt, hãy ghé qua quán mì ramen nổi tiếng Menya Shishido, nằm ở thành phố Petaling Jaya, bang Selangor, Malaysia.
Món tráng miệng mát lạnh có tên gọi là byakuya - "đêm trắng" trong tiếng Nhật - hiện đang được bán với giá 880.000 yen (6.380 đô la), chính thức trở thành món kem đắt nhất thế giới, theo sách kỷ lục Guinness World Records.