âm thực

Nhà hàng Việt ở Mỹ đóng cửa sau hơn 33 năm tồn tại

2 ngày trước Người Việt bốn phương

Một nhà hàng chuyên các món ẩm thực Việt tại Mỹ vừa quyết định đóng cửa sau hơn 33 năm phục vụ khách hàng của mình.

Người Hàn chế biến rau mùi hoàn toàn lạ lẫm với ẩm thực Việt Nam

Không chỉ được ăn kèm với các loại rau sống khác, rau mùi (ngò rí) còn được người Hàn chế biến thành 2 món khá lạ miệng.
Lá trà không chỉ để uống, còn nấu thành món ăn độc lạ

Người Myanmar có món salad lá trà độc nhất vô nhị khiến du khách tò mò muốn thử khi đến đây.
Pizza bún đậu mắm tôm gây tranh cãi trong giới ẩm thực Sài Gòn

Bánh có thịt luộc, đậu hũ chiên ăn với mắm tôm, nhiều người tò mò nhưng không ít người mới nghe tên đã nhăn mặt.

CNN xướng tên bánh mì Việt Nam trong loạt món bánh kẹp ngon nhất thế giới

7 ngày trước Ẩm thực

Bánh kẹp là một trong những loại bánh ngon và phổ biết nhất thế giới, hầu hết các quốc gia đều có cho mình một loại bán, được bán từ xe đẩy đường phố đến nhà hàng sang trọng.
Loại cá từng bị chê lên chê xuống 'đổi đời' thành đặc sản đắt đỏ

8 ngày trước Ẩm thực

Cùng với cá rô, cá chạch..., cá thát lát xưa kia có đầy ở các miền quê nhưng hầu như không ai ăn, chủ yếu làm thức ăn cho lợn. Còn bây giờ, thát lát thành đăc sản nổi tiếng.
Nhớ quay quắt món gỏi cá mai, chè trái cây Nha Trang

14 ngày trước Ẩm thực

Cô bạn tôi quê Thành, định cư ở Anh đã mười năm. Một lần trước khi về quê, cô email cho tôi hẹn gặp nhau ở Nha Trang và dặn dứt khoát phải ăn cho được hai món gỏi cá mai và chè trái cây. Chưa ăn coi như chưa về Nha Trang.
Người Indonesia dùng bò làm nên món 'mì bẩn' trứ danh

15 ngày trước Ẩm thực

Mì bẩn" được coi là đặc sản nổi tiếng nhất vùng Yogyakarta ở Indonesia. Theo đó, tên gọi đặc biệt của loại mì này bắt nguồn từ việc trong thành phần có nhựa sắn, khiến nó có màu nâu nhạt đặc trưng chứ không hề liên quan gì tới vấn đề vệ sinh.
Vẻ đẹp mùa đánh bắt cá cơm Phú Yên Việt được vinh danh tại giải thưởng ảnh quốc tế

16 ngày trước Dòng chảy

Nhiếp ảnh gia Nguyễn Ngọc Thiện với bức ảnh "Đánh bắt cá cơm" đã đoạt giải nhất mục “Bảo tồn biển” của cuộc thi Pink Lady Food Photographer of the Year 2022 do Hiệp hội Nhiếp ảnh gia dưới nước của Anh tổ chức.
Thưởng thức nem công, chả phượng tại ngày hội Huế - Kinh đô ẩm thực

17 ngày trước Du lịch online

Ngày hội “Huế - Kinh đô ẩm thực” có sự giao thoa của tinh hoa ẩm thực Huế cùng tinh hoa ẩm thực của một số địa phương trong nước.
10 món ăn ngon nhất thế giới nhất định phải thử một lần trong đời

19 ngày trước Ẩm thực

Có một trải nghiệm ăn uống đáng nhớ ở bất kì đâu trên thế giới là điều mà du khách nào cũng ao ước.
Chef Ryan Phạm - Người truyền lửa của nghệ thuật Ẩm thực Việt

19 ngày trước Sản phẩm - Tiêu dùng

Không chỉ được biết đến như một đầu bếp tài năng của làng Ẩm thực Việt, Chef Ryan Phạm còn đóng vai trò là người truyền cảm hứng và đam mê ẩm thực đến với mọi người thông qua nhiều chương trình quen thuộc. Hãy cùng khám phá hành trình “truyền lửa” đầy thú vị của chàng đầu bếp này nhé!
Bún bò Huế được đưa vào bữa trưa các trường Tiểu học Nhật Bản

20 ngày trước Ẩm thực

Thông tin này khiến đông đảo netizen Việt hào hứng và đón nhận. Qua đó, một số cũng bày tỏ niềm vui, tự hào lẫn sự hóm hỉnh.
AI đi Huế chơi cũng sẽ không muốn về vì tour ẩm thực siêu chất này

21 ngày trước Ẩm thực

Thanh Vân, 24 tuổi, đến từ tỉnh Bắc Ninh mới có chuyến khám phá xứ Huế trong thời gian 3 ngày 2 đêm.
Dịp lễ 30/4-1/5 ở Huế có những lễ hội nào chờ du khách khám phá?

23 ngày trước Du lịch online

Trong dịp lễ 30/4-1/5 năm nay, ở Thừa Thiên Huế có tổ chức nhiều lễ hội hấp dẫn trải rộng từ vùng biển, thành phố đến chốn núi rừng...
Ẩm thực Ninh Bình: Món nem chua xuất xứ cung đình có vị ngọt, thơm bởi cách làm cầu kỳ khác biệt này

23 ngày trước Ẩm thực

Khi nhắc đến nem chua người ta thường nghĩ ngay đến nem chua Thanh Hóa. Tuy nhiên vùng đất Ninh Bình cũng có một món nem chua ít người biết đến, nhưng lại vô cùng hấp dẫn du khách tới đây, đó là nem Yên Mạc. Món ẩm thực Ninh Bình có xuất xứ hoàng cung cùng cách chế biển hấp dẫn khiến du khách khó lòng bỏ qua.
Thạch đen được làm từ loại cây này, có người còn nhầm là cây dại

một tháng trước Ẩm thực

Nếu không được người dân địa phương giới thiệu, có lẽ bạn cũng nhầm tưởng cây thạch đen là cây dại không có giá trị kinh tế.
Ẩm thực Pháp: Những điều cần biết và 10 món ăn nổi tiếng nhất 'Kinh đô ánh sáng'

một tháng trước Ẩm thực

Không chỉ nổi tiếng với bánh sừng bò, pho mát, rượu vang, ẩm thực Pháp còn vô cùng phong phú và chinh phục các thực khách khó tính nhất.
100 quả trứng ‘tiếp tế’ cô Năm bán bột chiên và chuyện ẩm thực đường phố sau dịch

một tháng trước Ẩm thực

Dịch nghỉ lâu quá, cô cụt vốn. Nhờ 100 quả trứng gà với mớ bột mà cậu Ba tiếp tế, cô mới liều ra mở bán lại, được đồng nào hay đồng đó…" 32 năm đứng bán bột chiên trứng lòng đào có tiếng ở Sài Gòn, chưa bao giờ cô Năm "cạn kiệt" như vậy.

Xem thêm