âm thực

Sắc màu Việt Nam tại ASEAN Family Day 2024

Ngày 13/12, Ủy ban ASEAN tại Islamabad (ACI) đã tổ chức Ngày Gia đình ASEAN (Asean Family Day 2024) với sự tham dự đông đảo của các cán bộ, nhân viên và gia đình Đại sứ quán các nước ASEAN tại Pakistan.

Tin đối ngoại

Loạt món Việt 'áp đảo' danh sách các thức ăn từ thịt bò ngon nhất châu Á
Bò nhúng giấm, bò lúc lắc, bò né,... là những món ngon từ thịt bò của Việt Nam được Taste Atlas, chuyên trang ẩm thực nổi tiếng thế giới, đánh giá cao.
Phở Hà Nội – Tinh hoa ẩm thực Việt
Phở – món ăn đậm quốc hồn quốc túy của Việt Nam đã có mặt ở 50 quốc gia và vùng lãnh thổ. Từ những gánh phở thời tản cư, thời bao cấp, rồi hội nhập, câu chuyện của phở không chỉ dừng lại ở một món ăn mà nó là câu chuyện về việc lưu giữ tinh hoa ẩm thực Việt. Nhân ngày của phở mời quí vị cùng chúng tôi trải nghiệm chuỗi cửa hàng Phở sạch nổi tiếng ở Thủ đô Hà Nội.

Thắng cố, phá lấu Việt Nam vào top món hầm ngon nhất Đông Nam Á
Việt Nam vinh dự có tới 4 đại diện xuất hiện trong danh sách những món hầm ngon nhất Đông Nam Á của chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas.
Nườm nượp khách thưởng thức mỹ vị mì và bánh lễ hội ẩm thực Chợ Lớn
Thông qua Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn được tổ chức định kỳ hàng năm cùng với những nỗ lực phát triển du lịch địa phương, Q. 5 sẽ xây dựng, định vị thương hiệu "Ăn ngon Q. 5" đến gần với du khách trong và ngoài nước.
Món bánh mềm dẻo của Việt Nam được trang ẩm thực nổi tiếng thế giới vinh danh
Mới đây, chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas đã công bố danh sách "100 món bánh ngọt ngon nhất thế giới", trong đó có bánh da lợn của Việt Nam.
Nhà hàng TPHCM kín bàn với thực đơn như hộ chiếu và chiếc 'hộp mù' bí ẩn
Với "hộ chiếu" thực đơn và chiếc "hộp mù" bí ẩn, một nhà hàng ở TPHCM đưa thực khách vào hành trình khám phá ẩm thực đầy bất ngờ.

Khu chợ 'dưới lòng đất' ở Hà Nội, khách cầm 50 nghìn đồng ăn loạt món ngon
Khu ẩm thực bên trong chợ thu hút đông đảo thực khách vào khung giờ trưa với nhiều món ngon, giá cả phải chăng như bún đậu mắm tôm, nộm bò khô, phở, cháo…
Nên ăn bao nhiêu nấm mỗi ngày?
Nấm là loại thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Loạt bánh Việt được chuyên trang ẩm thực nổi tiếng thế giới 'xướng tên'
Trong danh sách những loại bánh kếp ngon nhất thế giới được chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas công bố mới đây xuất hiện hàng loạt cái tên quen thuộc tới từ Việt Nam.
Quảng bá văn hóa, ẩm thực Việt tại Hong Kong và Macau (Trung Quốc)
Lễ hội giao lưu văn hóa châu Á ở Khu hành chính đặc biệt Hong Kong (Trung Quốc) và Lễ hội văn hóa ẩm thực thường niên lần thứ 24 tại Khu hành chính đặc biệt Macau (Trung Quốc) đang đồng thời diễn ra và đều có sự tham gia của các gian hàng quảng bá văn hóa, ẩm thực Việt Nam.
'Nữ hoàng ẩm thực đường phố' định đóng cửa quán, không chuyển giao cho con gái
Jay Fai, nữ đầu bếp đường phố nổi tiếng hàng đầu ở Bangkok, gần đây gây xôn xao khi thông báo dự định "đóng cửa quán" trong tương lai gần để nghỉ hưu.
'Siêu bánh' mùa 2 chính thức khởi động, hé lộ dàn Pastry Chef ngang tài ngang sức
Không chỉ có niềm đam mê mãnh liệt với bánh, các thí sinh mùa 2 còn được biết đến đều là những giảng viên đầu ngành, là những đầu bếp bánh tại khách sạn 5 sao với nhiều năm kinh nghiệm, hứa hẹn mang đến đại tiệc mãn nhãn cho khán giả.
Những trào lưu ẩm thực quay về thời ăn lông ở lỗ
Độc hại cả về dinh dưỡng và văn hóa ẩm thực, sự kết hợp kinh dị kiểu trà sữa mắm tôm, cà phê nước mắm, mỳ bò với trân châu... như đưa người ta về thời ăn lông ở lỗ.
Bất ngờ 4 món ăn có chứa gừng ở Việt Nam lọt top món ăn ngon trên thế giới
4 món ăn đại diện của Việt Nam có mặt trong danh sách những món ăn có chứa gừng ngon nhất thế giới theo Taste Atlas bao gồm: phở gà, phở trộn, gà luộc và bánh trôi nước.
Chè ba màu: món tráng miệng Việt Nam tỏa sáng trên bản đồ ẩm thực châu Á
Món tráng miệng dân dã của Việt Nam một lần nữa khẳng định vị thế của mình trên trường quốc tế khi được chuyên trang ẩm thực uy tín Taste Atlas bình chọn vào danh sách “100 món tráng miệng ngon nhất châu Á”.
Khám phá thế giới nước mắm: Lễ hội ẩm thực độc đáo tại TP.HCM
Lễ hội nước mắm truyền thống đầu tiên tại TP.HCM hứa hẹn mang đến một hành trình trải nghiệm ẩm thực độc đáo, tôn vinh di sản quý giá của Việt Nam. Diễn ra từ ngày 23 đến 27/10 tại thương xá Tax (cũ), địa chỉ 141 Nguyễn Huệ, Quận 1, sự kiện quy tụ hơn 150 gian hàng từ khắp các vùng miền.
Ngày hội bánh dân gian "Hương vị 3 miền" quảng bá ẩm thực truyền thống Việt Nam
Từ ngày 15 đến ngày 20/10 tại TP.HCM, Ngày hội bánh dân gian "Hương vị 3 miền" sẽ diễn ra nhằm quảng bá và giới thiệu giá trị văn hóa ẩm thực độc đáo của các loại bánh dân gian từ ba miền Bắc - Trung - Nam theo chủ đề "Xưa & Nay".
Bốn món Việt lọt top món ăn ngon nhất thế giới có chứa gừng
Phở gà, bánh trôi nước, phở trộn và gà luộc là 4 đại diện của Việt Nam có mặt trong danh sách những món ăn có chứa gừng ngon nhất thế giới, theo Taste Atlas.
Loại bánh nghĩa tình chỉ bán theo cặp ở làng quê quan họ
Chiếc bánh phu thê mềm ngọt, thơm bùi được người dân Đình Bảng tự hào khi mời khách. Giờ đây, nó cũng là món ăn yêu thích của bạn bè gần xa.
Nem và chạo tôm lọt top món khai vị ngon nhất thế giới
Taste Atlas, chuyên trang ẩm thực nổi tiếng thế giới vừa đưa 2 đại diện của Việt Nam vào danh sách những món khai vị ngon nhất.
Kẹo dừa Bến Tre được vinh danh trên bản đồ ẩm thực thế giới
Sử dụng nguyên liệu chính từ những trái dừa tươi ngọt lành, kết hợp tinh tế với đường và mạch nha, kẹo dừa Bến Tre sở hữu hương vị đặc trưng.

Xem thêm