Ẩm thực Hà Giang - điểm nhấn đặc biệt cho hành trình du lịch vùng cao

Tuy là người miền Nam nhưng nữ du khách lại thấy rất hợp khẩu vị với những món ăn ở Hà Giang như lẩu gà đen, bò sốt tiêu ăn cùng bánh bao chiên, bánh hạt dẻ, khoai nướng, trứng nướng...

Du lịch Hà Giang trở thành mục tiêu của nhiều bạn trẻ yêu thích chinh phục cảnh đẹp thiên nhiên hùng vĩ, nét văn hóa bản địa đặc sắc và cả ẩm thực thơm ngon, hấp dẫn...

Có sở thích đi du lịch, khám phá vẻ đẹp Việt Nam, Kim Anh cùng người bạn của mình đã có chuyến đi đến mảnh đất địa đầu Tổ quốc đáng nhớ. Cô nàng cảm thấy hạnh phúc khi được đặt chân đến Hà Giang và có nhiều trải nghiệm thú vị. Nhờ đó, Kim Anh càng thêm yêu quê hương, đất nước Việt Nam.

Ẩm thực Hà Giang - điểm nhấn đặc biệt cho hành trình du lịch vùng cao - 1

Chiêm ngưỡng cảnh đẹp Hà Giang.

“Tất cả những điểm mình đi qua tại Hà Giang đều để lại cho mình những ấn tượng và kỷ niệm riêng. Điểm đến ấn tượng nhất chắc phải kể đến con đường Hạnh Phúc - đèo Mã Pí Lèng và sông Nho Quế. Đứng từ trên đèo Mã Pí Lèng cao trập trùng nhìn xuống dòng sông Nho Quế đang khoác trên mình một màu xanh ngọc bích khiến mình phải thốt lên “Việt Nam mình còn nhiều nơi đẹp lắm””, Kim Anh chia sẻ.

Theo Kim Anh, tuy đường đi và di chuyển có hiểm trở, xa xôi nhưng nữ du khách cảm thấy mọi công sức bỏ ra hoàn toàn xứng đáng với vẻ đẹp của Hà Giang, con người của Hà Giang để lại cho cô nàng ấn tượng rất sâu sắc. Người dân hiền hoà, thật thà, chất phát lại còn nhiệt tình, giúp đỡ họ rất nhiều trong chuyến đi này.

Cô gái 27 tuổi đến từ Cần Thơ bày tỏ, tuy là người ở miền Nam, nhưng Kim Anh lại thấy rất hợp khẩu vị với những món ăn ở Hà Giang. Cô nàng có cơ hội được thưởng thức phở Tráng Kìm cùng bánh quẩy, cơm rang dưa bò, lẩu gà đen, bò sốt tiêu ăn cùng bánh bao chiên, bánh hạt dẻ, khoai nướng, trứng nướng…

Ẩm thực Hà Giang - điểm nhấn đặc biệt cho hành trình du lịch vùng cao - 2

Du khách đặt chân đến mảnh đất “đá nở hoa”.

Nhớ lại chuyến đi này, Kim Anh kể, sau khi đến Hà Nội, mọi người đi chơi cả ngày và thưởng thức bún chả, kem chanh, bánh đúc nóng, nem chua rán, phở gà trộn, chụp ảnh ở lăng Bác Hồ, phố Tạ Hiện, Hồ Hoàn Kiếm, phố cổ…

Sau đó, mọi người đi xe giường nằm đến Hà Giang. Đặt chân đến mảnh đất “đá nở hoa”, Kim Anh đi ăn phở, check-in cột mốc Km0 rồi đi theo cung đường Cổng trời Quản Bạ, cây cô đơn, Yên Minh, Dinh thự họ Vương.

Ở Cổng trời Quản Bạ, các bạn dừng lại tầm 20 phút để chụp ảnh, check-in. Ban đầu, mọi người dự định đi Dinh thự họ Vương nhưng bị lạc đường nên không thể ghé để check-in cùng cây đào đang nở rộ. May mắn thay, trên đường đi đến cột cờ Lũng Cú, mọi người lại gặp được hoa đào nở rất đẹp.

Đến Đồng Văn, mọi người dạo quanh phố cổ ăn uống, chụp ảnh và tham gia trò chơi dân gian. Ở một nhà hàng tại phố cổ, các bạn thưởng thức lẩu gà đen, bò sốt tiêu đen ăn cùng bánh bao chiên. Kim Anh đã ăn thử bánh hạt dẻ, bánh khoai mì (sắn) nướng, tàu phớ, xiêng thịt quấn rau cải nướng, khoai lang nướng, trứng gà nướng...

Một ngày mới bắt đầu ở nơi xa, các bạn chào buổi sáng bằng bát bánh cuốn nóng và đĩa xôi ngũ sắc cùng hai cốc sữa đậu tại phố cổ. Ăn xong, họ bắt đầu xuất phát đi đến sông Nho Quế, vì còn sớm, mây mù nhiều nên họ chọn phương án đi Nho Quế trước, khi quay về sẽ check-in Mã Pí Lèng sau.

Đến con sông nổi tiếng cả nước này, sau khi mua vé, xe điện đưa du khách ra bến tàu, tàu chạy đến hẻm Tu Sản sẽ dừng lại cho mọi người chụp ảnh, check-in. Nếu được, mọi người cứ tranh thủ đi sớm cho đỡ đông đúc. Lúc Kim Anh đi, cả thuyền chỉ có 5 người nhưng khi về thấy bắt đầu đông hơn.

Sau khi đi sông Nho Quế, trên đường quay về hotel, các bạn ghé check-in tại Mã Pí Lèng. Về đến Hà Giang, mọi ngươi ăn cơm rang dưa bò, mua thêm ít táo, trái cây sấy để ăn vặt lúc đi xe đêm. Đến Hà Nội, mọi người ăn phở, bún đậu...

Kim Anh nói: “Mình lướt mạng xã hội thấy được những video phong cảnh ở Hà Giang và mình bị thuyết phục trước vẻ đẹp của thiên nhiên đã ban tặng cho Hà Giang, nơi có “hoa nở trên đá”. Nếu nói về kỷ niệm, mình nhớ hoài cảm giác lần đầu vượt qua những con đèo cao lớn, hùng vĩ và còn cả kỷ niệm bị đi lạc hơn 8km đường đèo”.