Lấy nguồn cảm hứng chính từ đặc sản xoài thơm ngon của vùng quê Cao Lãnh, người dân nơi đây chế biến ra đủ loại: trà xoài, kem xoài, xôi xoài... khiến nhiều thực khách phương xa bất ngờ.
Năm 2023, tỉnh Đồng Tháp phấn đấu thu hút 3,8 triệu lượt khách du lịch, trong đó có khoảng 50.000 khách quốc tế; tổng thu từ du lịch đạt 1.800 tỷ đồng.