Để rau xào luôn xanh, giòn ngon không bị úa vàng cũng cần có bí quyết riêng không phải ai cũng biết. Vì thế, đầu bếp lâu năm đã mách, muốn xào rau đạt tiêu chuẩn thì cần nhớ 4 mẹo dưới đây:
Theo Dr.Axe, mùa hè là mùa sinh trưởng và phát triển của nhiều loại rau củ như bí ngòi, bí đao, cà chua bi, rau kinh giới. Dưới đây là lợi ích sức khỏe cũng như cách làm món rau củ xào mùa hè.
Bùi bùi, ngậy ngậy, ngòn ngọt…. là vị của một thứ đặc sản của sông Hồng (Hà Nội). Theo người bán, nó chỉ có trong một thời gian ngắn và hiện đã là cuối mùa, ai muốn thưởng thức đặc sản có một không hai này thì nhanh còn kịp.
Nhiều người thắc mắc khi xào rau ở nhà, món rau thường ngả sang màu vàng, nhìn không đẹp mắt. Thực tế, để có món rau ngon và xanh như ở nhà hàng không khó. Bạn chỉ cần nắm vững một số kỹ năng nhỏ sau.
Chỉ vỏn vẹn 2 đĩa hải sản không hề sang chảnh tí nào mà cô nàng H.A phải trả hơn nửa triệu, đã thế đồ ăn còn bị sống và tanh. Quả là một trải nghiệm nhớ đời!
