Những ngày này, tranh thủ thời tiết nắng ráo, biển lặng, ngư dân xã Thạch Văn, huyện Thạch Hà (Hà Tĩnh) đồng loạt ra khơi đánh bắt cá trích vùng lộng (cách bờ từ 3 – 5 hải lý).
Bà con ra khơi từ 4h sáng, đến khoảng 9h cùng ngày di chuyển thuyền đưa “chiến lợi phẩm” vào bờ.
Chuyến biển này, ngư dân Lê Khắc Phùng, trú thôn Đông Văn, xã Thạch Văn cùng bạn thuyền và người thân trong gia đình đánh bắt được hơn 2 tấn cá trích.
Sau khi kéo tấm lưới dài hàng trăm mét vào bờ, ngư dân xếp hàng thành vòng tròn, cùng nhau giật lưới để cho những con cá mắc trong lưới rơi xuống đất.
Tiếp đến, người thu gom cá dưới đất để làm sạch, số còn lại gỡ những con cá còn sót lại trên lưới. Cứ như vậy, chỉ khoảng 30 phút hàng tạ cá đã được thu gom.
Anh Phùng cho hay, tháng 2 đến hết tháng 4 âm lịch là thời điểm “vàng” khai thác cá trích nên sáng nào 2 chiếc thuyền của gia đình anh cũng vươn khơi. Tổng số cá trích đánh được hôm nay, anh bán được khoảng 20 triệu đồng,
“Thời điểm này xăng dầu tăng nên chúng tôi chỉ đi đánh bắt gần bờ, may mắn trúng đậm”, ngư dân Lê Khắc Phùng nói.
Chung phấn khởi, chuyến biển sáng nay ngư dân Việt và 1 bạn thuyền, cùng xã Thạch Văn đánh được khoảng 4 - 5 tạ cá trích.
Theo anh Việt, 3 ngày gần đây, bình quân mỗi ngày anh khai thác được gần 1 tấn cá, bán với giá 10.000đ/kg, sau khi trừ chi phí xăng dầu còn lãi 6 triệu đồng/chuyến/2 người.
Những tấm lưới mắc đầy cá trích khiến ai nhìn cũng đã mắt.
Cá trích được gỡ từ lưới rơi xuống bờ thành từng mảng dày đặc. Từ đầu năm đến nay việc đánh bắt hải sản trên vùng biển Hà Tĩnh rất thuận lợi, dù chi phí xăng dầu tăng nhưng trúng đậm nên cũng có khoản bù lại.
Với nhiều ngư dân, tuy giá trị kinh tế của cá trích không cao như cá ngừ, cá thu, mực, nhưng lợi thế là chỉ cần thuyền công suất nhỏ, đánh bắt gần bờ. Nhất là ngư dân không có nhiều vốn cho những chuyến biển đánh bắt xa bờ thì cá trích chính là nguồn lợi mang lại thu nhập ổn định cho gia đình.
Những mẻ cá trích tươi xanh sau khi thu gom được thương lái đến mua trực tiếp.
Sau đó đem bán ở các chợ đầu mối trên địa bàn tỉnh, đặc biệt là khu vực thành phố Hà Tĩnh.
Cá trích thường được sử dụng làm gỏi, nướng than ăn trực tiếp hoặc kho mặn ngọt ăn với cơm.
Theo nongnghiep.vn
