Vỏ thanh long thực chất là một loại thực phẩm giảm cân rất tốt. Vỏ thanh long cũng rất bổ dưỡng, chứa nhiều vitamin C và anthocyanin, ăn nhiều không chỉ làm trắng da mà còn giảm béo, nên lần sau ăn thanh long phải để dành vỏ đừng vứt nó đi.
Quả thanh long cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể từ phần thịt và cả từ lớp vỏ bên ngoài. Dưới đây là những lợi ích cho sức khỏe của vỏ thanh long.