Những ngày này, chị Phùng Thị Oanh ở thôn Thanh Vị, xã Thanh Mỹ, thị xã Sơn Tây (Hà Nội) đầu tắt mặt tối với những cuộc điện thoại đặt hàng của khách sỉ chuyên thu mua trái cây bán Tết như bưởi đỏ, phật thủ.
Thường ngày, chị Oanh bán hàng online, mùa nào thức đó. Nhưng cứ đến dịp Tết Nguyên đán, chị cũng tập trung bán bưởi cho các đầu mối lấy sỉ ở các địa phương trên cả nước.
"Tâm lý nhiều gia đình thích mua loại bưởi có màu đỏ tươi từ trong ra ngoài, mùi thơm dịu để bày bàn thờ gia tiên và thần tài dịp Tết, nên 7 năm gần đây mình đi thu mua loại bưởi này của các nhà vườn. Đây là giống bưởi đỏ tiến vua một thời, lại có những cặp rất to đẹp nên năm nào cũng cháy hàng”, chị chia sẻ.
 |
| Những quả bưởi đỏ rất đắt khách dịp Tết |
 |
| Một quả bưởi đỏ cỡ to thường từ 8 lạng đến 1,5kg, giá 100.000 đồng/quả |
Chị Oanh cho biết, nếu nhiều người thu mua bưởi đỏ Luận Văn tại làng Luận Văn (xã Thọ Xương) và các xã Xuân Bái, Xuân Lam, Xuân Trường,... huyện Thọ Xuân (Thanh Hóa) thì chị thường thu mua giống bưởi nhung của các nhà vườn ở Tuyên Quang và Mê Linh, Hà Nội.
Trước Tết khoảng 1 tháng, chị đến các nhà vườn tại Tuyên Quang và Mê Linh để làm việc với các chủ vườn. Sau đó, vào các ngày mùng 1, Rằm tháng Chạp và từ 20 tháng Chạp trở đi, chị sẽ cắt hết bán cho các đầu mối là khách sỉ.
“Nhà mình thường có 2 loại bưởi nhung, đó là loại bưởi đỏ cỡ to từ 8 lạng đến 1,5kg, giá 100.000 đồng/quả. Loại bưởi đỏ thứ 2 nhỏ hơn, quả chỉ khoảng 5-7 lạng, thì có giá 70.000 đồng/quả. Tất nhiên, khách mua bưởi đỏ bày bàn thờ gia tiên ngày Tết luôn hài lòng vì 100% bưởi nhà mình có cành, lá và không có vết hỏng. Nếu có, sẽ 1 đổi 1 ngay”, chị Oanh nói.
 |
 |
| Tiểu thương tất bật đóng bưởi cho khách |
 |
| Để có giá sỉ, khách mua ít nhất 1 thùng 35 quả |
Tiểu thương này chia sẻ, khách sỉ các nơi về lấy hàng, ít nhất cũng một thùng 35 quả, nhiều khách sỉ mua với mấy nghìn quả một lúc.
"Vì thế, năm nào khối lượng bưởi đỏ mình bán ra cũng rất nhiều. Có năm, mình bán 200.000 quả. Như năm nay, mới 25 Tết mình đã bán được hơn 10.000 quả bưởi đỏ và cũng hết hàng chốt sổ.
Theo chị Oanh, đây là một trong những giống bưởi rất đặc biệt ở Việt Nam vì chúng có vỏ màu đỏ, thịt màu đỏ, hương thơm đặc trưng, mùi vị ấn tượng. Quả của chúng hình bầu dục và đỉnh quả lồi. Trung bình mỗi quả khá nặng, thường hơn 1 kg/quả. Càng chín và để lâu thì loại quả này càng có màu đỏ óng ả rất bắt mắt. Bưởi để được khoảng 3-4 tháng.
Nhiều gia đình quan niệm bày bưởi đỏ trên mâm ngũ quả ngày Tết sẽ mang lại may mắn, tài lộc cho cả năm. Vì thế, dù có giá không hề rẻ nhưng loại bưởi ngon nức tiếng này vẫn đắt khách khi Tết đến.
 |
| Bưởi đỏ đóng thùng chuẩn bị giao cho khách |
Chị Oanh nói thêm, khách mua sỉ bưởi đỏ về bán tại các thành phố và địa phương trên cả nước với giá từ 150.000-200.000 đồng/quả tùy loại.
Chị Phạm Thị Hà ở Tòa nhà 102 Thái Thịnh, Hà Nội hai năm nay đều đặt mua một thùng bưởi đỏ 35 quả. Chị kể, năm nào chị em ở công ty cũng rủ nhau mua chung để ai cũng có một cặp bưởi đỏ thắp hương.
Trước khi dân cúng, gia chủ sẽ dùng rượu để lau bưởi. Nhờ đó, bưởi có mùi thơm đặc trưng và lưu giữ được màu sắc, vẻ tươi đẹp cả 2-3 tháng trời. Ngày Tết bày loại quả này được xem như biểu tượng của sự may mắn, tài lộc cho cả năm, chị cho hay.
Thảo Nguyên
