Nấu ăn không phải việc gì quá cao siêu đến mức làm khó được mọi người. Tuy nhiên, biết nấu là một chuyện còn nấu ngon, nấu được những món ăn người ta nhìn vô thấy thèm lại là chuyện khác.
Và cô nàng có tên Mộc Anh (sống ở Tp.Hồ Chí Minh) đã chứng minh mình chính là cao thủ trong bếp khi khoe loạt mâm cơm nhà đáp ứng đủ tiêu chuẩn kể trên. Những món ăn cô nấu không chỉ ngon mà lại còn đơn giản, tiết kiệm thời gian.
Mộc Anh cho biết cô được mẹ dạy nấu ăn và bà cũng chính là người truyền cho cô nàng cảm hứng vào bếp.
Với nàng 9X, mẹ là người tuyệt vời nhất trong cuộc đời mình. Bà chỉ dạy cho cô từ những điều nhỏ nhặt nhất đến những thứ phức tạp. Chính vì vậy mà tất cả những mâm cơm của cô đều mang đậm nét dân dã của ngày xưa. Từ món ăn cho đến cái mâm, cái bát, đôi đũa đều gợi nhớ lại tuổi thơ đã qua.
Đậu rồng chấm mắm chua, thịt luộc, canh chua cá
.
Trứng chiên nước mắm, rau lang luộc chấm nước mắm sả
Mỗi mâm cơm Mộc Anh thực hiện dành cho 3 người ăn với đều là món thuần Việt, có cách chế biến đơn giản và rất quen thuộc.
Chi phí để cô thực hiện mỗi mâm cơm chỉ dưới 100 nghìn đồng. Dù không có một nguyên tắc nhất định nào khi nấu ăn nhưng mỗi mâm cơm cô làm luôn có canh rau và món mặn như thịt cá, đủ đầy dinh dưỡng.
Đặc biệt, rau củ cô chế biến là tự sản xuất nên không lo sử dụng hóa chất, dư lượng thuốc trừ sâu.
Để đảm bảo sức khỏe cho cả nhà, 9x luôn chọn nấu những món thanh đạm nhưng phải đủ chất nhất có thể. Thời gian trung bình để cô làm một mâm cơm như vậy mất tầm một tiếng đồng hồ.
"Bữa ăn mình làm thường xoay quanh các thực phẩm chính như các loại thịt, cá, rau củ nhưng luôn được luân phiên thay đổi.
Sau một ngày quá bận rộn với cuộc sống thì với mình khi về nhà quây quần bên mâm cơm vẫn bình yên nhất, đó là nơi lan tỏa gắn kết yêu thương với những thành viên trong gia đình", 9X chia sẻ thêm.
Lục bình bóp gỏi thịt, canh rau dền
MSM (t/h)
Theo VietNamnet
