Nhắc đến anh Phan Khắc Nhật Tiến (ngụ phường 5, TP Bạc Liêu, tỉnh Bạc Liêu) nhiều người chắc không còn xa lạ. Bởi anh là một tỷ phú nông dân với mô hình nuôi 15 loài thủy sản đã được nhiều người đến tham quan, học hỏi.
Sau khi tốt nghiệp đại học chuyên ngành Nuôi trồng thủy sản vào năm 1999, anh Tiến quyết định vào tỉnh Bạc Liêu lập nghiệp vì cho rằng đây là cái nôi của nghề nuôi trồng thủy sản.
Với tinh thần cầu tiến, ham học hỏi, chuộng kỹ thuật mới, công nghệ mới và làm những điều đột phá, sau khi giảm diện tích nuôi tôm, anh Tiến lại mày mò chuyển hướng sang loại hình nuôi những loài thủy sản khác.
Và thời gian đây, anh Tiến dành nhiều tâm huyết cho mô hình nuôi lươn không bùn công nghệ cao theo hình thức tuần hoàn nước khép kín.
Anh Tiến chia sẻ: "Trước khi bắt tay vào nuôi lươn không bùn công nghệ cao, tôi và các cộng sự đã nhiều thời gian và công sức để khảo sát thị trường. Khi mới bắt tay vào làm thì gặp rất nhiều khó khăn, nhất là vấn đề chăm sóc và vệ sinh hằng ngày cho con lươn. Chính vì vậy, tôi quyết định đầu tư nuôi lươn không bùn theo công nghệ nước tuần hoàn".
"Với cách nuôi lươn không bùn công nghệ cao, tuần hoàn nước thì nước liên tục được cấp và xả. Nước nuôi lươn sẽ được xả xuống ao nuôi cá hô, cá sẽ ăn hết thức ăn dư thừa của con lươn. Sau đó, nước này được lắng lọc và cấp lên lại để bể nuôi lươn...", anh Tiến cho biết.
Với mô hình nuôi lươn không bùn công nghệ cao, tuần hoàn nước, theo anh Tiến, nước trong hệ thống tuần hoàn khép kín liên tục. Với cách làm này thì môi trường nuôi lươn sẽ ổn định; đồng thời giảm thiểu công chăm sóc, vệ sinh...
Theo anh Tiến, nuôi lươn trong mô hình tuần hoàn thì hạn chế tối đa mầm bệnh từ bên ngoài, nên con lươn phát triển tốt và ít bị bệnh.
Hiện anh đã đầu tư hoàn thiện 120 bể nuôi lươn không bùn công nghệ cao. Ở vụ vừa rồi, anh đã thả nuôi 30 bể, với số lượng 120.000 con lươn thương phẩm.
"Nhu cầu hiện tại của thị trường đối với con lươn là rất lớn. Trong khi đó, giá lươn đang ổn định ở mức cao, vào khoảng 170.000-200.000/kg. Với hình thức nuôi lươn không bùn công nghệ cao tôi đang áp dụng, người nuôi hoàn toàn có thể nuôi lươn mật độ cao. Mỗi bể xi măng lót bạt 10m2 có thể thu về khoảng 600-700kg lươn", anh Tiến thông tin.
Cũng theo anh Tiến, áp dụng hình thức nuôi lươn không bùn công nghệ cao, sau khoảng 1 năm nuôi, lươn sẽ đạt trọng lượng trung bình khoảng 5 con/kg. Chi phí mỗi kg lươn ở khoảng 80.000-100.000 đồng; như vậy lợi nhuận ở mức khoảng 40-50%.
Nói về chi phí đầu tư bể xi măng lót bạt để nuôi lươn, anh Tiến cho rằng không quá cao, trung bình khoảng 1,5 triệu đồng/m2. Trong khi đó, người nuôi có thể sử dụng bể lót bạt trong khoảng 15 năm.
Chỉ tính riêng mô hình nuôi lươn không bùn, trung bình mỗi năm anh Tiến bán ra thị trưởng khoảng 30 tấn lươn, lợi nhuận đạt khoảng 2,5 tỷ đồng.
Chia sẻ với chúng tôi, anh Tiến cho hay, anh vừa thu hoạch được khoảng 13 tấn lươn thương phẩm, với giá bán 170.000 đồng/kg. Riêng năm nay, chi phí nuôi lươn thương phẩm cao hơn các năm trước, nên tỷ suất lợi nhuận đạt khoảng 40%./.
Với những nỗ lực và thành tích nổi bật trong sản xuất nông nghiệp, cụ thể là trong nuôi trồng thủy sản, vừa qua, tỷ phú nông dân Phan Khắc Nhật Tiến được bình chọn và nhận danh hiệu "Nông dân Việt Nam xuất sắc" 2020.
