Tự làm kim chi tại nhà, mẹ Việt tại Nhật nhận vô số lời khen
MINH AN|16/12/2022 06:15
Mới đây, chị Nhiêu Kim Trang (SN 1989, hiện đang sống ở Nhật) đã chia sẻ cách làm kim chi cực kỳ đơn giản và thành phẩm thì vô cùng ngon mắt.
1 bó cải thảo nặng hơn 1kgChà sát muối vào từng lá cải thảoSau đó cho nước vào và lấy đồ nặng đè lên để cải không bị nổi lên trên mặt nước. Ngâm qua đêm thì cải sẽ mềm, xả kỹ 1 lần nước lạnh cho bớt đi cái mặn của muối, sau đó vắt khô rồi cho vào rỗ để ráo nước
Các món trộn chung với gia vị ướpGia vị ướp thái sợi và mỏng
Cá khô, rong biển, cá bào dùng để nấu nước dùng, sau đó nấu cháo nếpCác nguyên liệu dùng để trộn kim chi, trong đó cháo nếp xay nhuyễn cùng với tỏi và lêTrộn hết các loại gia vị và rau củ đã cắt vào 1 cái thau to
Sau khi đã trộn gia vị đều lên các bắp cải thảo thì cuộn tròn và bỏ vào thố hoặc lọ để kim chi lên men, có thể để nguyên bẹ cải rồi muối kim chi hơn là cắt nhỏ, khi nào ăn đến đâu sẽ cắt đến đấyƯớp thoa đều thì cho vào âu hoặc lọ để kim chi lên menSau 3-4 ngày kim chi vừa ăn rồi thì chia từng hộp nhỏ để trữ trong tủ lạnhThành phẩm kim chi vô cùng ngon
Quận Ba Đình đang khẩn trương đưa tuyến phố đi bộ, phố ẩm thực Đảo Ngọc - Ngũ Xã vào hoạt động nhằm hình thành không gian giải trí, văn hóa, du lịch cho người dân và du khách.
Khi công việc làm bánh ngày càng "hot' với giới trẻ thì những chiếc bánh do Thùy Dương tự tay trang trí khiến người xem cảm thấy ngỡ ngàng trước vẻ long lanh, kỳ công tỉ mỉ.
Lễ hội trái cây Nam Bộ trưng bày bộ sưu tập trái cây cao cấp, quý hiếm có nguồn gốc từ khắp nơi trên thế giới như: lựu đỏ Ấn Độ, sung Mỹ, cherry Brazil, nho hồng Nhật Bản, nho Kẹo đen Pháp, vú sữa hoàng Kim Đài Loan,... được trồng tại nông trại Suối Tiên Farm.
Bạn đang phân vân không biết nên chế biến nấm mối thành món gì cho ngon. Sau đây là tổng hợp các món ngon từ nấm mối vừa dễ làm vừa lạ miệng để đổi vị cho cả nhà, cùng tìm hiểu nhé.
Nữ ca sĩ Hyelin – thành viên nhóm nhạc thần tượng Hàn Quốc EXID - đăng tải bức ảnh ăn uống, mua sắm tại Nha Trang lên trang mạng xã hội khiến người hâm mộ thích thú.
Nấm tràm có vị đắng rất đặc trưng hơi khó ăn nhưng khi đã quen rồi bạn sẽ bị ghiền và cũng không dễ tìm, chỉ phổ biến ở miền Trung đặc biệt là Thừa Thiên Huế và Quảng Bình, còn ở Miền Nam thì xuất hiện chủ yếu ở Phú Quốc và Hà Tiên.
Tại Cơ quan điều tra, chủ hụi khai nhận đã mượn, gom tiền hụi của khoảng 500 người với tổng số tiền lên đến 80 tỷ đồng, đến nay không còn khả năng trả nợ.
Ở các tuyến đường có đoàn xe hoa đi qua, đông đảo người dân, du khách tập trung hai bên đường để chờ và chiêm ngưỡng hàng chục chiếc xe hoa được trang trí lung linh và uy nghiêm.
Sáng 1/6, Lễ hội Trái cây Nam Bộ lần thứ 16 - năm 2023 với chủ đề “Suối Tiên Farm Festival” đã khai mạc tại Khu du lịch văn hóa Suối Tiên (thành phố Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh).
Chiều 1/6, Phó phát ngôn Bộ Ngoại giao Nguyễn Đức Thắng cung cấp các thông tin mới về hoạt động trái phép của tàu Hướng Dương Hồng 10 trong vùng đặc quyền kinh tế của Việt Nam.
Khoảng 5 người bịt kín mặt, chặn đường xe khách tại Đắk Lắk, dùng hung khí đập vỡ kính, đèn của xe rồi rời đi. Vụ việc khiến 40 hành khách trên xe hoảng loạn.
82 căn hộ chung cư thuộc dự án Eco Lakeview, là tài sản của Tổng công ty Lâm nghiệp Việt Nam (Hà Nội), sẽ được bán đấu giá trực tuyến vào ngày 19-20/6 tới.
Phó Chánh Thanh tra tỉnh Hậu Giang đã có vợ con nhưng nhiều lần đi nhà nghỉ với nữ Phó Chánh văn phòng Sở trong tỉnh và bị quay clip tung lên mạng xã hội.
Khi công việc làm bánh ngày càng "hot' với giới trẻ thì những chiếc bánh do Thùy Dương tự tay trang trí khiến người xem cảm thấy ngỡ ngàng trước vẻ long lanh, kỳ công tỉ mỉ.
Lễ hội trái cây Nam Bộ trưng bày bộ sưu tập trái cây cao cấp, quý hiếm có nguồn gốc từ khắp nơi trên thế giới như: lựu đỏ Ấn Độ, sung Mỹ, cherry Brazil, nho hồng Nhật Bản, nho Kẹo đen Pháp, vú sữa hoàng Kim Đài Loan,... được trồng tại nông trại Suối Tiên Farm.
Trong báo cáo về chính sách “Vì toàn thể nhân loại - Tương lai của quản trị không gian vũ trụ,” Tổng Thư ký Guterres cho rằng việc bảo tồn không gian vũ trụ đòi hỏi biện pháp quản trị kịp thời.
