trung vit

Cách đơn giản chọn mua trứng vịt lộn ngon và bổ dưỡng nhất, tránh mua phải trứng già và ung

Trứng vịt lộn là món ăn quen thuộc của nhiều người. Nhưng trứng vịt lộn phải quả non mới ngon và bổ dưỡng. Vì sao vậy? Dưới đây là lý giải và các cách đơn giản để nhận biết mua được ngon và non.

Gia đình

Người đàn ông nhập viện cấp cứu sau ăn trứng vịt lộn
Trong lúc đang ăn trứng vịt lộn anh Đ.V.T, 34 tuổi ở Quảng Ninh đột nhiên ho sặc sụa, nôn.
Ăn trứng vịt lộn như thế nào thì tốt cho sức khỏe?
Trứng vịt lộn được coi là món ăn bài thuốc giúp tăng sinh lực, tăng khả năng sinh lý. Tuy nhiên, ăn nhiều và liên tục kéo dài hằng ngày có thể làm tăng lượng cholesterol xấu trong máu, góp phần gây ra các bệnh tim mạch, huyết áp, đái tháo đường, tăng lượng protein, không tốt cho người có bệnh gút (gout).

Trứng vịt lộn lọt danh sách các món trứng khó ăn nhất châu Á
Chuyên trang ẩm thực Taste Atlas công bố top 10 món trứng khó ăn tại châu Á, trong đó bao gồm món trứng vịt lộn truyền thống đã quen thuộc với nhiều người.
Giá hành lá tới 70.000 đồng/kg, giá trứng vịt liên tục lập đỉnh
Giá hành lá tăng rất mạnh, hiện ở mức 60.000-70.000 đồng/kg. Trong khi đó, giá trứng vịt có xu hướng tăng mạnh, liên tục lập đỉnh.
Lý do trứng được chuyên gia dinh dưỡng gọi là ‘siêu thực phẩm’
Ở thời điểm mọi thứ đều tăng giá, trứng là lựa chọn hoàn hảo khi hợp túi tiền còn cung cấp lượng lớn chất dinh dưỡng và đánh bại bệnh tật.
Mua nhà tiền tỷ với quán trứng vịt lộn bán hơn 4.000 quả mỗi ngày
Sau 12 năm bán trứng vịt lộn ở TPHCM, chị Hồng Vân đã mua được căn nhà ở Long An để gia đình làm chỗ "che nắng che mưa". Ước mơ lớn nhất của cô gái quê đã thành hiện thực nhờ bán trứng.

Đặc sản trứng vịt lộn hầm ngải cứu, chưa ăn thì ngại mà đã thử là mê
Trứng vịt lộn hầu hết ai cũng từng ăn, nhưng trứng vịt lộn hầm ngải cứu lại là một ẩn số với nhiều người.
Ăn trứng vịt lộn phải tránh những đại kỵ này kẻo ‘rước độc’ vào thân
Trứng vịt lộn là món ăn bổ dưỡng, tốt cho cơ thể. Thế nhưng không phải ai ăn trứng vịt lộn cũng tốt hoặc ăn vào thời điểm nào cũng được. Nếu ăn sai cách hoặc với một số người mắc bệnh, trứng vịt lộn có thể thành “thuốc độc”.
Ăn trứng vịt lộn phải tránh những đại kỵ kẻo 'rước độc' vào thân
Trứng vịt lộn là món ăn bổ dưỡng, tốt cho cơ thể. Thế nhưng không phải ai ăn trứng vịt lộn cũng tốt hoặc ăn vào thời điểm nào cũng được. Nếu ăn sai cách hoặc với một số người mắc bệnh, trứng vịt lộn có thể thành “thuốc độc”.
Dinh dưỡng của trứng gà, trứng vịt và trứng ngỗng có gì khác nhau?
Vịt và ngỗng sống ở những nơi có nước nên trứng chúng đẻ ra dính nhiều đất ướt hoặc cát. Trước khi ăn phải rửa thật sạch.
Khách Tây mê mẩn món ăn cực 'dị' ở Việt Nam
Trứng vịt lộn được xếp hạng cao trong danh sách các món cần phải thử của nhiều khách nước ngoài khi tới Việt Nam.
Cá hồi nhập khẩu tăng giá kỷ lục, cua nâu Na Uy giá siêu rẻ
Cá hồi nhập khẩu tăng giá rất mạnh, hiện lên gần gấp đôi so với cùng kỳ năm ngoái. Còn cua nâu Nauy loại “siêu to, siêu gạch” lại có giá rẻ bất ngờ.
Giá trứng tăng mạnh theo giá xăng
Giá trứng gà, vịt đã tăng lần lượt 3.000-7.000 đồng/chục và 2.000-4.000 đồng/chục do thức ăn chăn nuôi và chi phí vận chuyển tăng.
Chè đậu xanh ăn kèm với trứng vịt: Món chỉ có ở miền Tây
Miền Tây luôn khiến người ta bất ngờ trước sự kết hợp độc đáo trong ẩm thực và lần này là món chè đậu xanh hột vịt.
F0 ở nhà ăn 1 quả trứng vịt lộn vào thời điểm 'bổ tựa nhân sâm'
Trong giai đoạn điều trị, F0 nên ăn các thực phẩm chứa nhiều protein, khoáng chất. Trong đó, trứng là nguồn dinh dưỡng nên dùng.
Trứng vịt lộn nấu với 2 loại rau vừa ngon vừa bổ trong mùa dịch bệnh
Trứng vịt lộn chẳng ngờ đã không tanh còn thành món ăn cực ngon, cực bổ giúp tăng cường sức khỏe, đề kháng để bổ dưỡng mùa dịch bệnh.
Loạt món ngon bổ dưỡng, không ngán không tanh từ trứng vịt lộn
Không ngờ trứng vịt lộn làm được nhiều món ăn ngon, lạ miệng, hương vị độc đáo, vô cùng bổ dưỡng, thơm ngon, ai cũng thích ăn.
Độc đáo món trứng vịt muối hai lòng đỏ ở Giang Tô
Trứng vịt hai lòng đỏ là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng hiếm có, trên thế giới chỉ vài nơi có thể sản xuất. Quận Dương Châu, tỉnh Giang Tô là nơi có nguồn trứng này rất dồi dào.
Giá trứng ở miền Tây tăng vọt
Trứng gia cầm sau nhiều ngày “cháy hàng” tại TP.HCM đang có dấu hiệu tiêu thụ chậm lại. Còn tại miền Tây, giá mặt hàng này đã tăng gần gấp đôi.
Giá trứng vịt tăng cao
Tỉnh Đồng Tháp hiện có đàn vịt hơn 3,7 triệu con; trong đó có từ 50-70% là vịt nuôi chạy đồng lấy trứng. Đàn vịt tập trung nuôi nhiều nhất ở các huyện Cao Lãnh, Thanh Bình, Tam Nông, Tháp Mười và Hồng Ngự.
Nam MC lên tiếng sau khi chê món trứng vịt lộn, chân gà là 'kinh tởm'
James Corden cho biết sẽ thay thế các món ăn khác trong show riêng để tránh gây bức xúc.

Xem thêm