Gỏi cá trích Phú Quốc – đặc sản nổi tiếng số 1
Đối với dân bản địa nơi đây, cá trích là một loài đặc sản có thịt rất thơm ngon, ít tanh, lành tính. Được chế biến thành rất các nhiều món như cá trích nướng lá lốt, nấu canh chua với lá giang, kho lạt sốt cà, làm chả nhúng giấm… nhưng hấp dẫn nhất vẫn là món gỏi cá trích.
Gỏi cá trích Phú Quốc. Ảnh: Svietnam.
Cá trích là loại hải sản "sinh ra để làm gỏi", bởi cá không hề tanh và vẫn giữ được độ chắc của thịt sau khi đã thái lát. Hương vị thơm ngon, giòn dai của cá trích tươi tái qua chanh đã khiến nhiều du khách mê mẩn ăn mãi mà không chán.
Gỏi cá trích Phú Quốc: Top những địa phục vụ món gỏi cá trích thu hút mọi du khách
Gỏi cá trích là một món ăn rất bình dân và thường được người dân Phú Quốc sử dụng hàng ngày. Nhưng để nâng tầm cho món ăn này và phục vụ du khách đến với Phú Quốc, gỏi cá trích được các nhà hàng, quán ăn chế biến công phu từ khâu chọn cá đến trang trí tạo sự tinh tế, ngon lành hơn cho món ăn. Cùng tìm hiểu những quán gỏi cá trích ngon nhất, ấn tượng nhất ở Phú Quốc nhé.
Quán Việt – Gỏi cá trích Phú Quốc
Gỏi cá trích Phú Quốc tại nhà hàng Quán Việt. Ảnh: rivew Phú Quốc.
Đây là một nhà hàng chuyên bán gỏi cá trích có tuổi đời lâu năm nhất ở Phú Quốc. Cá trích có vị ngọt ngọt, thanh thanh. mát mát đặc không bị tanh, ăn kèm theo là các loại rau sống dưa chuột, chấm với nước mắm được pha chế theo công thức riêng của quán tạo nên món gỏi cá trích thơm ngon thượng hạng.
Ngoài gỏi cá trích ngon ngọt là thương hiệu, tại quán có bán cả những món hải sản tươi khác như ghẹ, bạch tuộc, mực,… với các kiểu chế biến rất ngon như hải sản nướng, lẩu hải sản, hấp, chiên,…Nằm ở trong thành phố nên không gian nhà hàng khá nhỏ nhưng rất thoáng mát, bạn hoàn toàn yên tâm về một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt tại đây.
• Địa chỉ: Số nhà 261 đường Ng Trung Trực, Dương Đông, Phú Quốc
• Giá tham khảo: từ 90k VNĐ – 200k VNĐ
• Giờ mở cửa: từ 10h – 22h hàng ngày
Gỏi cá trích Phú Quốc - Nhà hàng sông xanh Phú Quốc
Tuy chỉ là món ăn bình dân, nhưng do là món tươi sống nên việc chọn lựa quán ăn gỏi cá trích ngon và đảm bảo vệ sinh là một điều tối quan trọng. Tiếp theo, xin được giới thiệu đến các bạn nhà hàng Sông Xanh, đây là sự lựa chọn hàng đầu của du khách mỗi khi muốn thưởng thức gỏi cá trích Phú Quốc. Cá ở đây được nêm nếm tẩm ướp vừa đủ giữ được vị ngọt tanh của cá sống.
Gỏi cá trích Phú Quốc chuẩn vị tại nhà hàng Sông Xanh. Ảnh: rivew Phú Quốc.
Đối với nhiều người, vị tanh mát này có thể hơi khó ăn, nhưng đối với các thực khách sành ăn, đây mới là chuẩn vị của gỏi cá trích Phú Quốc, cái vị biển cả không lẫn vào đâu được. Đĩa gỏi cá trích hoàn chỉnh sẽ được trộn lẫn lạc, dừa khô, và trang trí cùng rau với ớt cay. Menu quán khá đa dạng với nhiều món hải sản tươi khác để du khách có nhiều lựa chọn hơn.
Quán rất rộng và có chỗ để ô tô, xe máy thoải mái và có nhân viên trông dắt xe nên cực kỳ yên tâm.
• Địa chỉ quán: Số nhà 217 đường 30/4, Dương Đông, Phú Quốc
• Giá tham khảo: Từ 100k VNĐ – 300k VNĐ
• Giờ mở cửa: 15h – 23h hàng ngày
Gỏi cá trích Phú Quốc - Nhà hàng Xin Chào
Không phải nói gì hơn về độ xịn sò của Xin Chào Phú Quốc, đây là một nhà hàng nổi tiếng nhất nhì với không gian sang chảnh, nhìn thẳng ra biển xanh mơ mộng được các du khách cực kỳ yêu thích. Phong cách phục vụ ở đây cũng là một điểm cộng lớn, khi bạn gọi món gỏi cá trích hay bất kỳ món ăn nào khác, nhân viên sẽ hỏi bạn có yêu cầu gì về món ăn không từ đó sẽ điều chỉnh nêm nếm, chế biến sao cho phù hợp nhất đối với vị giác mỗi người.
Không gian cực chill của nhà hàng Xin Chào. Ảnh: Nhà hàng Xin Chào
Quán cực kỳ đông khách vào tầm trưa hoặc tối đặc biệt là vào mùa cao điểm, bạn nên đặt bàn trước để có một chỗ ngồi ưng ý nhé. Còn gì tuyệt vời hơn được thưởng thức từng lát cá trích thơm ngon bên cạnh người thân yêu cùng một ly rượu vang hảo hạng và trải tầm mắt ngắm nhìn biển xanh bao la ngút tầm mắt.
Menu quán là cả một vựa hải sản tươi sống với đủ các kiểu chế biến sẽ làm hài lòng mọi khẩu vị khó tính nhất. Chả ghẹ là một món khá đặc biệt mà bạn nên thử khi đến với nhà hàng Xin Chào.
• Địa chỉ: Số nhà 66 đường Trần Hưng Đạo, Phú Quốc
• Giá tham khảo: từ 120k – 250k VNĐ
• Giờ mở cửa: từ 8h sáng – 23h hàng ngày
Gỏi cá trích chợ Đêm Phú Quốc
Gỏi cá trích tại quán chợ Đêm Phú Quốc. Ảnh: rivew Phú Quốc.
Chợ Đêm Phú Quốc là một điểm đến rất nổi tiếng, ở đây bán đầy đủ các đặc sản của Phú Quốc, đặc biệt là các nhà hàng ven biển với tất cả các món hải sản tươi ngon, trong đó phải kể đến gỏi cá trích.
Gỏi cá trích ở đây được làm từ những con cá tươi được các thuyền cá đưa đến trong ngày nên đảm bảo tuyệt đối về vệ sinh. Điều hạn chế duy nhất có lẽ đây là khu chợ nổi tiếng nên rất đông khách và hơi ồn ào, không gian quán hẹp và các quán nằm san sát nhau nên sẽ có cảm giác không được riêng tư.
Nhưng bù lại nhân viên ở đây rất nhiệt tình, đon đả hiếu khách và đặc biệt đồ ăn được làm rất nhanh, bạn sẽ không phải chờ đợi lâu để thưởng thức món gỏi cá trích ngon lanh. Ngoài ra chợ Đêm có nhiều hàng vỉa hè bán những xiên hải sản nướng cũng rất ngon, hãy đến và trải nghiệm nhé.
• Địa chỉ: Chợ Đêm Dinh Cậu, Dương Đông, Phú Quốc
• Giá tham khảo: từ 60k – 250k VNĐ
• Giờ mở cửa: từ 18h – 24h hàng ngày
Gỏi cá trích Phú Quốc – Quán Nghêu Sò Ốc Hến
Một quán với cái tên khá đặc biệt phải không nào? Nghêu Sò Ốc Hến là một quán khá bình dân nằm trên trục đường chính của thành phố, ở đây có bán đủ các món ăn vặt cực kỳ rẻ nhưng rất chất lượng như ốc hương, ốc mỡ, ngao 2 cùi, ngao hoa,..với các cách chế biến nướng, luộc, xào,.. đầy hấp dẫn.
Và tất nhiên món đặc biệt nổi tiếng nhất ở đây chính là món gỏi cá trích Phú Quốc được nêm nếm ngon ngọt, chấm cùng nước mắm Phú Quốc pha chuẩn vị sẽ là điều tuyệt vời với du khách khi đến đây. Ngoài các món về biển, ở đây còn phục vụ các món về bò cũng rất ngon.
Gỏi cá trích Phú Quốc tại quán quán Nghêu Sò Ốc Hến. Ảnh: rivew Phú Quốc.
• Địa chỉ : Đường 30/4, Dương Đông, Phú Quốc
• Giá tham khảo: từ 70k – 180k VNĐ
• Giờ mở cửa: 10h sáng – 22h hàng ngày
Gỏi cá trích Phú Quốc – Nhà hàng Vườn Táo Phú Quốc
Gỏi cá trích Phú Quốc tại nhà hàng Vườn Táo . Ảnh: rivew Phú Quốc.
Nằm sát bờ biển, nhà hàng Vườn Táo được bao quanh bởi một khu vườn xanh mát với không gian cực kỳ rộng lớn như một khu sinh thái thiên nhiên. Sức chứa của nhà hàng lên tới hàng trăm khách với menu cực kỳ đa dạng, rất thích hợp cho các cuộc hội họp, liên hoan. Món gỏi cá trích là một trong các món không thể bỏ qua trong các bữa ăn tại đây bởi sợ thanh mát, tươi ngon nó mang lại sẽ giúp tạo hương vị tốt hơn cho các món ăn tiếp theo.
Ngoài gỏi cá trích đặc trưng, quán Vườn Táo còn rất nổi tiếng với các món như cá hồng chiên, lẩu mực, lẩu hải sản,…
• Địa chỉ quán: Số 01 đường Trần Hưng Đạo, Dương Đông, Phú Quốc
• Mở cửa: 8h sáng – 18h30 hàng ngày
• Giá bán: từ 120k – 280k VNĐ
Trên đây là những quán gỏi cá trích Phú Quốc ngon nhất được rất nhiều du khách và cả dân địa phương yêu thích. Trong điều kiện bình thường mới sau đại dịch, du khách hãy đến với Phú Quốc để trải nghiệm nét ẩm thực độc đáo cùng cảnh quan thiên đường biển xanh cát trắng nắng vàng nơi đây.
