Vị giòn tan của lớp vỏ bánh, vị ngọt tươi của tôm cùng nước chấm chua ngọt hài hòa đã tạo nên một bản giao hưởng hương vị độc đáo cho món bánh tôm Hồ Tây. Không chỉ người dân Hà Nội mà du khách thập phương cũng đều bị chinh phục bởi món ăn dân dã mà hấp dẫn này.
