Tinh bột kháng là loại tinh bột khó tiêu nhưng lên men trong ruột và có tác động tích cực đến quá trình trao đổi chất. Loại tinh bột này còn có thể cải thiện gan nhiễm mỡ và giảm cân hiệu quả.
Một số thực phẩm chứa tinh bột không những giúp chúng ta giảm cân mà còn có thể bổ sung chất dinh dưỡng và giúp khỏe mạnh hơn. Dưới đây là một số thực phẩm chứa tinh bột, ít calo giúp giảm cân hiệu quả.
Tinh bột kháng là một tinh bột khó tiêu, nó sẽ chuyển hóa thành loại glucose tương đối chậm, giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Do đó, người có đường huyết cao nên sử dụng các loại thực phẩm chứa tinh bột kháng để tốt cho sức khoẻ.
Nếu không kết hợp mì đúng cách sẽ dễ dẫn đến lượng đường trong máu tăng đột biến sau bữa ăn và khó giảm cân. Dưới đây là 3 cách ăn mì không làm tăng đường huyết, giảm cân.
