Thức uống vừa là "thần dược" của bệnh tiểu đường, vừa cung cấp collagen
Nếu bạn đang tìm kiếm 1 thức uống vừa chứa lượng collagen dồi dào, lại vừa có tác dụng trong việc ổn định đường huyết thì đừng bỏ qua: Nước ép cóc.
Tại Việt Nam, cóc là loại trái cây phổ biến, có bán khắp các chợ tuy nhiên không phải ai cũng nhận ra được lợi ích tuyệt vời của nó.
75g cóc cung cấp 45 calo, 1g protein, 12g carbohydrate, 30mg vitamin C, 15mg canxi, 3mg sắt và 22g phốt pho...
Theo Đông y, quả cóc có công dụng thanh nhiệt, giải độc, giải khát, kiện tỳ vị.
Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Y sinh nhiệt đới Châu Á Thái Bình Dương, vào năm 2013, chiết xuất từ lá và quả cóc có đặc tính kháng khuẩn, chống oxy hóa, độc tế bào và làm tan huyết khối mạnh mẽ.
Sở dĩ quả cóc tốt cho người tiểu đường là vì chúng nhiều chất xơ và vitamin C - 2 thành phần tốt cho việc ổn định đường trong máu. Chất xơ trong quả cóc giúp cơ thể cảm thấy no lâu, từ đó tự động giảm khẩu phần ăn, giảm cảm giác thèm ăn, khiến cơ thể không tăng đường huyết và kiểm soát được cân nặng.
Cóc là loại quả chứa rất nhiều vitamin C. Hàm lượng vitamin C trong cóc giúp sửa chữa mô và nuôi dưỡng làn da. Nó làm tăng sản xuất collagen và giúp da căng bóng, hồng hào, rạng rỡ hơn. Thậm chí, cóc còn được dùng để điều trị các bệnh ngoài da. Lá cóc được đun sôi và chiết xuất được sử dụng như một chất thay thế cho kem dưỡng da và chất dưỡng ẩm.
Nước ép cóc được nhiều chuyên gia khuyên dùng vì tốt cho nhiều cơ quan trong cơ thể. Thức uống này bán rất nhiều nhưng có thể bạn đang bỏ lỡ chúng.
Nước ép cóc mang lại cho cơ thể những lợi ích tuyệt vời nào?
1. Tăng cường hệ thống miễn dịch
Quả cóc rất giàu vitamin C, nó giúp kích thích hệ thống miễn dịch của cơ thể, từ đó chống lại bệnh tật. Loại trái cây này cũng chứa chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa tác hại của các gốc tự do.
2. Giúp điều trị ho
Theo NDTV, chiết xuất từ lá cóc có thể được sử dụng để điều trị ho. Dùng khoảng 3 hoặc 4 lá cây cóc tươi, đun sôi trong nước. Để nguội, pha cùng mật ong và thưởng thức.
Hoặc bạn có thể lấy 2-4 miếng cóc cắt nhỏ, ép lấy nước, thêm 1 chút muối, uống ba lần một ngày để giảm ho.
3. Giúp điều trị các vấn đề tiêu hóa
Quả cóc có chứa nhiều chất xơ, giúp hỗ trợ tiêu hóa và giúp làm sạch ruột. Phần cùi của quả được khuyên dùng cho những người bị táo bón và khó tiêu (khó tiêu). Hàm lượng nước cao trong loại trái cây này giúp ngăn ngừa tình trạng mất nước.
4. Làm sáng mắt
Nước ép cóc là một nguồn cung cấp vitamin A dồi dào. Nó đóng một vai trò quan trọng trong việc cải thiện thị giác. Đều đặn uống nước ép cóc giúp cho mắt được bồi dưỡng, sáng rõ hơn.
5 Giúp giảm cân
Quả cóc có ít chất béo, ít carbohydrate và nhiều chất xơ. Mặc dù cóc có hàm lượng calo thấp nhưng nó cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Vì vậy, nó là một loại trái cây lý tưởng để giảm cân. Hàm lượng nước trong cóc mang lại cảm giác no và cũng ngăn ngừa việc ăn quá nhiều.
Một số lợi ích khác của quả cóc
- Các chất chống oxy hóa có trong cóc chống lại bệnh ung thư.
- Nó giúp đổi mới các mô và bảo vệ cơ thể chống lại các bệnh tim mạch. Ở một số nơi, quả cóc được dùng để chữa vết thương do bỏng.
- Các nghiên cứu khoa học cũng đã chứng minh rằng cóc có thể làm giảm huyết áp cao. Hạt của quả cóc được sử dụng để điều trị bệnh đường hô hấp do hàm lượng kháng sinh của nó.
- Lá của cây cóc được phơi khô và xay cho đến khi thành bột và được sử dụng để chữa bệnh lở miệng.
- Hàm lượng phốt pho và canxi trong cóc có lợi cho việc duy trì xương và răng khỏe mạnh.
- Loại trái cây này có lợi cho phụ nữ vì hàm lượng sắt trong nó điều chỉnh sự hình thành các tế bào hồng cầu và giúp ngăn ngừa bệnh thiếu máu.
Lưu ý khi ăn quả cóc
1. Cóc có tính axit cao vì thế không nên ăn lúc bụng đói vì có thể gây nên tình trạng thừa axit trong dạ dày, dẫn tới viêm loét dạ dày.
2. Những người bị đau dạ dày, tá tràng, viêm loét dạ dày và các bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa cần hạn chế ăn quả cóc.
3. Mỗi ngày có thể ăn khoảng 300g quả cóc, không nên ăn nhiều vì có thể gây hại cho dạ dày.
