Giò chả là món ngon, dễ ăn, thường kết hợp với nhiều thực phẩm cho bữa sáng như bánh mì, bún phở, bánh cuốn... Món ăn này cũng được hầu hết các gia đình dùng trong mâm cỗ ngày Tết. Tuy nhiên, để nhận biết sản phẩm có ướp hàn the hay không thì ít ai để ý.