Tận dụng vùng đất bãi ven sông Đáy, có thủy triều lên xuống, vài năm trở lại đây, một số hộ dân ở xã Khánh Công (huyện Yên Khánh) đã kỳ công cải tạo đất, giữ gìn môi trường trong lành để con rươi ngoài tự nhiên có điều kiện sinh trưởng và phát triển thuận lợi. Và "tháng 9 đôi mươi, tháng 10 mùng năm" là lúc bà con thu hái thành quả.
