Thời điểm ăn sáng, ăn tối tốt nhất cho sức khỏe

22/11/2023 17:12

Theo một nghiên cứu mới, ăn sáng vào lúc 9h và ăn tối trước 19h có thể giúp bạn bớt đói, tăng năng lượng và tâm trạng tốt hơn.

Trước đây, một số người ủng hộ chế độ nhịn ăn gián đoạn khuyến khích ngừng ăn 18 giờ đồng nghĩa chỉ ăn trong 6 giờ (ví dụ từ 11h đến 17h). Tuy nhiên, kết quả thử nghiệm mới đây cho thấy thời gian nhịn ăn ngắn hơn vẫn đem lại những lợi ích tích cực cho sức khỏe.

an sang.jpg
Thời điểm ăn uống thích hợp tác động lớn tới sức khỏe. Ảnh: Times of India

Các nhà khoa học của trường King London (Anh) đã xem xét dữ liệu của hơn 37.000 người. Những người tham gia được yêu cầu ăn uống như bình thường trong 1 tuần. Sau đó, họ chỉ ăn trong khung thời gian kéo dài 10 giờ trong 2 tuần tiếp theo (ăn sáng lúc 9h và ăn tối trước 19h). Nhóm tình nguyện viên được yêu cầu ghi lại thông tin về tâm trạng, năng lượng và mức độ đói của mình.

Theo Daily Mail, phân tích cho thấy khi nhịn ăn 14 giờ mỗi ngày, mọi người có năng lượng và tâm trạng tốt hơn và ít đói hơn. Gần như tất cả người tham gia đều chọn tiếp tục chế độ ăn gián đoạn thêm vài tuần nữa.

Những người nhất quán với thời gian ăn uống của mình sẽ nhận được nhiều lợi ích hơn nhóm thay đổi mốc thời gian ăn uống hằng ngày.

Tiến sĩ Sarah Berry cho biết: "Đây là nghiên cứu lớn được kiểm soát chặt chẽ để chứng minh rằng việc nhịn ăn gián đoạn có thể cải thiện sức khỏe của bạn trong môi trường thực tế. Điều thực sự thú vị là phát hiện cho thấy bạn không cần phải hạn chế quá nhiều để thu nhận kết quả tích cực”.

Khung thời gian ăn uống kéo dài 10 giờ, phù hợp với hầu hết mọi người, đã cải thiện tâm trạng, mức năng lượng và cơn đói.

Phó giáo sư Kate Bermingham nói thêm: “Tác động của thực phẩm đến sức khỏe không chỉ ở những gì bạn ăn mà còn ở thời điểm bạn dùng bữa. Nhiều người sẽ cảm thấy no và thậm chí giảm cân nếu hạn chế ăn trong khoảng thời gian 10 giờ”.

Một số nghiên cứu gần đây cũng xem xét mối liên hệ giữa ăn vặt sau 21h và tác động tới sức khỏe.

Hơn 800 người ở Anh được yêu cầu ghi lại mọi bữa ăn nhẹ họ đã ăn trong vòng 2 đến 4 ngày. Sau đó, các nhà khoa học phân tích lượng đường trong máu của những người tham gia để đánh giá nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 và lượng mỡ trong máu liên quan đến nguy cơ đau tim và đột quỵ.Theo đó, những người ăn vặt sau 21h có các chỉ số sức khỏe kém hơn.

Theo infonet.vietnamnet.vn
https://infonet.vietnamnet.vn/thoi-diem-an-sang-an-toi-tot-nhat-cho-suc-khoe-5022307.html
Copy Link
https://infonet.vietnamnet.vn/thoi-diem-an-sang-an-toi-tot-nhat-cho-suc-khoe-5022307.html
Bài liên quan
Nổi bật Việt Báo
  • Bác đơn kháng cáo, giữ nguyên án tử hình bị cáo Trương Mỹ Lan
    Tại phiên phúc thẩm, tổng hợp hình phạt, HĐXX buộc bị cáo Trương Mỹ Lan phải chấp hành án tử hình.
  • Thấy gì từ 9.000 tỷ đồng người dân gửi ngân hàng mỗi ngày?
    Theo thống kê mới nhất của Ngân hàng Nhà nước, tính đến cuối tháng 9 số tiền tiết kiệm được người dân và doanh nghiệp gửi vào ngân hàng là hơn 14 triệu tỷ đồng, tương đương hơn 9.000 tỷ đồng tiền gửi mỗi ngày. Theo chuyên gia, tiết kiệm vẫn sẽ là “hầm trú ẩn” an toàn của dòng tiền ở hiện tại khi nhìn vào con số tiền gửi vào ngân hàng.
  • Đồng hồ Garmin gặp lỗi 'lăn ra sập' liên tục, chuyện gì đang xảy ra?
    Hàng loạt người dùng Garmin đang phàn nàn về lỗi Connect IQ trên thiết bị của họ, khiến đồng hồ tê liệt và không thể sử dụng được.
  • Vì sao trường học trở thành đích ngắm của tin tặc?
    Thiếu cán bộ bảo mật thông tin chuyên trách, nắm giữ khối lượng lớn dữ liệu, quản lý nhiều thông tin có giá trị và độ nhạy cảm cao, dễ dàng tấn công là những lý do khiến các trường học đang trở thành đích ngắm lớn của tin tặc trong thời gian qua.
  • Những lưu ý khi đi xe qua đường ngập
    Những màn lội nước trên đường thường khiến nhiều người cảm thấy lo lắng hay có những người lại thấy thích thú, tuy nhiên, chúng cũng tương đối nguy hiểm, ẩn chứa nhiều khả năng gây hư hỏng phương tiện. Vì vậy, khi đi qua những đoạn đường ngập bạn nên lưu ý một số điều dưới đây.
Đừng bỏ lỡ
Thời điểm ăn sáng, ăn tối tốt nhất cho sức khỏe
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO