UBND TP. Nha Trang đã ra quyết định xử phạt hành chính chủ hộ kinh doanh Thạnh Sương (số 102 Trần Phú, Nha Trang) với tổng số tiền 34.250.000 đồng vì có những hành vi vi phạm trong quá trình kinh doanh.
Bắt đầu từ hôm nay (15.4), Hà Nội là địa phương đầu tiên trên cả nước triển khai Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2024 (diễn ra từ ngày 15.4 đến 15.5.2024).
Thời gian qua, liên tiếp xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm làm nhiều người mắc và phải nhập viện điều trị. Một trong những nguyên nhân gây ngộ độc là do ô nhiễm môi trường, thiếu nước sạch để chế biến, nhiễm khuẩn trong quá trình chế biến…
Khánh Hòa - Ngay sau khi xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm tại quán cơm gà, địa phương đã có kế hoạch thanh tra, kiểm tra, hậu kiểm về an toàn thực phẩm diện rộng trên địa bàn.
Sau Tết, nhiều chị em muốn giảm cân lấy lại vóc dáng nhanh chóng. Thay vì đến các cơ sở uy tín, nhiều người tự tìm cách giảm cân trên mạng, tiềm ẩn nhiều nguy cơ ảnh hưởng đến nhan sắc, sức khỏe.
Mới đây trên một diễn đàn về ẩm thực, vị khách có tên N.P.T. chia sẻ hình ảnh về suất phở cuốn có giun còn sống, bò lổm ngổm trên lá rau xà lách, thu hút sự chú ý từ cộng đồng mạng.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa phát đi thông báo về việc Công ty Premier Foods thu hồi các sản phẩm váng sữa Ambrosia My Mini Pots do có thể chứa các mảnh nhựa. Các sản phẩm này đã được nhập khẩu về Việt Nam.
Từ ngày 8.2 - 14.2.2024 (tức từ ngày 29 tháng Chạp - mùng 5 Tết Giáp Thìn) tổng số khám, cấp cứu tai nạn nghi liên quan đến giao thông là 23.244 trường hợp, giảm 12,1% so với cùng kỳ Tết Quý Mão 2023.
Trong những ngày Tết, tủ lạnh bảo quản thức ăn của các gia đình hầu như bị quá tải do có quá nhiều thức ăn. Để đảm bảo an toàn thực phẩm và giữ được hương vị của các món truyền thống, hãy tham khảo một số mẹo bảo quản thực phẩm dưới đây.
Gà ủ muối là món ăn được nhiều người yêu thích vì hương vị mới và có độ giòn dai, nhưng một số người thắc mắc ăn gà ủ muối có bị nhiễm khuẩn hay không.
Thứ trưởng Bộ Công an Nguyễn Duy Ngọc kiến nghị, xây dựng ngay cơ sở dữ liệu xử lý vi phạm hành chính trong lĩnh vực an toàn thực phẩm, làm cơ sở để xử lý hình sự trường hợp tái phạm.
Công an tỉnh Sơn La phát hiện 832kg mỡ động vật không có nguồn gốc xuất xứ, bốc mùi hôi thối đang trên đường về Hà Nội tiêu thụ với giá 7.000 đ/ 01 kilogam.
Thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện trên xe có nhiều thùng xốp chứa nội tạng trâu, bò đông lạnh đang bốc mùi hôi thối, tổng trọng lượng 845kg .
Phụ huynh phản ánh suất ăn học sinh giá 32.000 của Trường THCS Yên Nghĩa, quận Hà Đông lèo tèo vài món, nhà trường báo cáo do nhân viên bếp ăn chia không đồng đều.
TPHCM - Ngộ độc thực phẩm là các triệu chứng thường xuất hiện nhanh trong thời gian ngắn và khá nghiêm trọng, có thể gây đe dọa đến tính mạng. Chính vì thế, các chuyên gia khuyến cáo cần đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, nhất là trong các dịp lễ hội.
Theo kết luận từ Viện Pasteur Nha Trang, có 7 trong số 12 mẫu thực phẩm tại tiệm bánh mì Phượng cho kết quả dương tính với các loại vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm hàng đầu là Bacillus cereus và Salmonella spp.