Quán bún ở Hà Nội bé tẹo, chỉ 1m2 thuê 16 nhân viên, bán nghìn bát mỗi ngày, khách ngồi kín vỉa hè chờ ăn trong giá rét
11/02/2022 08:08
Quán bún riêu tóp mỡ mọc giòn ở quận Hai Bà Trưng (Hà Nội) luôn tấp nập khách vào ăn. Nhiều người sẵn sàng ngồi chờ nửa tiếng giữa cái rét tê tái của mùa đông. Trăm người co ro giữa giá rét chờ ăn bún ở quán chỉ 1m2
Với diện tích chỉ khoảng 1m2, quán bún riêu nhỏ xíu trên phố Trần Xuân Soạn (quận Hai Bà Trưng, Hà Nội) luôn trong tình trạng quá tải. Nhiều người chờ nửa tiếng, thậm chí lúc đông khách phải chờ cả tiếng đồng hồ mới tới lượt được phục vụ.
Chủ quán bún chia sẻ, đa số khách đều là khách quen đến ăn từ trước, khách cũ giới thiệu khách mới. Không chỉ ngày Tết mà ngày thường quán cũng đông. Mỗi bát bún riêu mọc giòn, tóp mỡ đầy đủ có giá 60.000 đồng, lúc nào cũng cố khách xếp hàng đợi.
Vào giờ cao điểm (từ 12-13h), khách chờ 30 - 40 phút là bình thường. Ngày Tết, thời gian chờ đợi càng lâu hơn, khách quen tranh thủ ngồi uống nước trò chuyện trong khi chờ ăn bún.
Trong lòng quán bún siêu nhỏ chỉ đặt vừa 3 nồi nước dùng. Đầu bếp và phụ bếp đều đứng ngoài vỉa hè để chan bún cho khách. Theo thông tin chủ quán tiết lộ, ngày cao điểm, từ 6h tới 21h, lượng khách đến quán lên tới 1.000 người.
Chị Minh Hương (nhân viên văn phòng ở phố Hàng Chuối, Hà Nội) cho hay, thi thoảng chị vẫn đến quán ăn bún và lúc nào cũng đông như vậy. "Ngồi ăn vỉa hè nhưng giá không hề rẻ, vẫn 60.000 đồng/bát đầy đủ vì quán chế biến rất ngon", chị Hương nói.
Bát bún riêu nóng thơm mùi dấm bỗng quyện hòa trong vị cay cay của ớt chưng hấp dẫn thực khách những ngày đông rét buốt. Để phục vụ khách nhanh chóng, quán bún siêu nhỏ này có tới 16 nhân viên làm việc luôn chân luôn tay.
Buổi trưa, khách thường đổ dồn đến một lúc nên việc xếp hàng chờ gọi món không tránh khỏi. Sau giờ cao điểm trưa, vãn khách trực tiếp, quán sẽ phục vụ các đơn đặt online.
8 tài sản đang nằm trong 1.121 mã tài sản của bà Trương Mỹ Lan bị kê biên, con trai “chúa đảo” Tuần Châu đề nghị toà phúc thẩm loại bỏ các tài sản này ra khỏi vụ án hình sự để cho các bên khởi kiện bằng vụ án dân sự.
Bà Tôn Ngọc Hạnh (44 tuổi), Phó chủ tịch Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam, được Bộ Chính trị điều động, chỉ định tham gia Ban Chấp hành, Ban Thường vụ và giữ chức Bí thư Tỉnh ủy Bình Phước.
Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn khẳng định, Việt Nam ủng hộ những nỗ lực của Hội nghị quốc tế các đảng chính trị châu Á trong việc tạo dựng môi trường hòa bình, an ninh và ổn định tại khu vực.
Các tiểu quách bên trong chứa hài cốt được phát hiện tại ngõ 167 phố Tây Sơn (Hà Nội) nằm sát nhau, xếp thẳng hàng. 150 bộ hài cốt này chỉ nằm cách mặt đường khoảng 1m.
Tối 20.11, vở kịch 'Ngày ấy Cổng Trời' (tác giả: Nguyễn Kháng Chiến, đạo diễn: NSND Trịnh Kim Chi) đã ra mắt khán giả tại Nhà hát Cải lương Trần Hữu Trang, đồng thời là tác phẩm của Sân khấu Trịnh Kim Chi tham gia Liên hoan Sân khấu kịch TP.HCM 2024.
Bạn đang tìm kiếm cách để nâng cao hiệu quả làm việc trong kho bãi? Hangchavn sẽ mang đến cho bạn câu trả lời với công nghệ xe nâng tiên tiến, giúp tối ưu hóa mọi hoạt động vận chuyển. Để hiểu rõ hơn về các dòng sản phẩm xe nâng điện hãy cùng theo dõi bài viết này nhé!
Thất vọng là một "liều thuốc độc" của hôn nhân. Nó không gây ra cái chết ngay lập tức mà từ từ ngấm vào cuộc hôn nhân và đến một ngày, nếu không phát hiện ra mà "chữa" kịp thời, hôn nhân sẽ tử vong…