Một số trái cây đông lạnh cũng bổ dưỡng như trái cây tươi. Một số loại trái cây chúng ta có thể bảo quản bằng việc đông lạnh để giữ chất dinh dưỡng và tốt cho quá trình giảm cân hơn.
Việt quất là một loại quả mọng với đặc tính chống oxy hóa. Những nghiên cứu khoa học cho thấy, quả việt quất cũng có thể có những lợi ích tuyệt vời cho não, nâng cao tâm trạng và giúp giảm cân.