Những người nên hạn chế ăn dưa muối

Ăn ngon - Sống khỏe - Ngày đăng : 16:26, 05/11/2023

Các loại cải, củ cải, dưa chuột muối đều có những lợi ích cho sức khoẻ, thậm chí, dưa chuột muối còn có trong chế độ ăn để hỗ trợ giảm cân. Nhưng không phải ai ăn dưa muối cũng tốt, dưới đây là một số người nên hạn chế ăn dưa muối.

Những người nên hạn chế ăn dưa muối — Dưa muối được nhiều người bổ sung chế độ ăn để giảm cân nhưng không phải ai ăn dưa muối cũng tốt. Ảnh: Phạm My

Người bị đau dạ dày

Dưa muối rất dễ gây kích thích tăng tiết dịch acid dạ dày. Điều này làm phát triển hội chứng trào ngược dạ dày. Đây cũng là nguyên nhân dễ làm khởi phát viêm loét dạ dày có sẵn.

Người có bệnh về đường tiêu hoá

Người bị viêm đại tràng mạn tính và người thường xuyên bị rối loạn tiêu hóa không nên ăn dưa muối. Dưa muối tuy có nhiều lợi khuẩn có thể rất tốt cho hệ tiêu hóa nhưng các loại dưa muối, nhất là dưa muối xổi, ngâm dấm nhanh có thể không đảm bảo loại trừ hoàn toàn được các loại vi sinh vật gây bệnh có sẵn trong thực phẩm. Vì vậy có thể làm đường tiêu hóa vốn bị yếu sẵn từ trước sẽ trở nên yếu hơn.

Người mắc bệnh tăng huyết áp, tim mạchDưa cà muối chứa quá nhiều muối, mà sử dụng quá nhiều muối trong chế độ ăn uống có thể làm tăng huyết áp. Trong hầu hết các công thức muối dưa cà luôn cần thêm muối và muối chiếm khoảng 5% hàm lượng. Từ đó làm tăng nguy cơ đau tim, đột quỵ, tiểu đường và bệnh thận.

Kiều Vũ (T/H)