Có nên rửa trứng trước khi trữ trong tủ lạnh hoặc đem ra chế biến?

Với một số loại thực phẩm, điển hình như trứng, thói quen rửa sạch trước khi cất trữ trong tủ lạnh hoặc trước khi chế biến không chỉ không cần thiết, mà còn có thể gây "lợi bất cập hại".