Mì Ramen sầu riêng - Vị ngọt mặn kỳ quặc đến từ Malaysia
Ẩm thực - Ngày đăng : 14:52, 06/06/2023
Chúng ta đã từng nghe đến sầu riêng và mì ramen, nhưng liệu bạn có dám thử kết hợp cả hai thành một món ăn? Tưởng chừng như là ý tưởng thú vị (hoặc có thể là kinh khủng), mì ramen sầu riêng đang gây sốt tại quán mì ramen nổi tiếng Menya Shishido, tọa lạc tại thành phố Petaling Jaya, bang Selango, Malaysia.
Được biết đến với cái tên "King Ramen," món ăn này thực sự đem đến sự bùng nổ hương vị. Bạn sẽ cảm nhận được sự giao thoa giữa vị ngọt của vua trái cây - sầu riêng và vị mặn đặc trưng của mì Tonkotsu ramen. Một trải nghiệm ẩm thực độc đáo sẽ "sưởi ấm tâm hồn và thỏa mãn cơn thèm của bạn."
Theo trang Confirmgood, chỉ với 40RM (tương đương hơn 200.000 VNĐ), bạn có thể thưởng thức một suất mì ramen sầu riêng hấp dẫn. Những sợi mì dai được nấu trong nước hầm từ xương lợn, rau củ quả (nước dashi).
Menya Shishido thêm sầu riêng tươi vào nước dùng để tăng thêm độ ngon và béo ngậy. Món ăn được phục vụ trong vỏ sầu riêng, có thêm hành, xá xíu và một quả trứng luộc mềm theo phong cách Nhật Bản.
Dù đang có nhiều ý kiến trái chiều trên mạng xã hội về món ăn này, nhưng rõ ràng có rất nhiều người đủ dũng cảm và tò mò để thử món ăn này. Chứng kiến là từ ngày 15/5, ngày ra mắt món ăn mới, nhà hàng đã phải thông báo "hết hàng". Quá nhiều người đến để thưởng thức đến nỗi nhà hàng đã hết vỏ sầu riêng để dùng làm bát.
Ngay từ ngày đầu tiên món mì này được đưa vào thực đơn chính, nhà hàng đã phải thông báo hết hàng từ lúc 16h chiều. Hiện tại, họ chỉ sản xuất 20 bát mì mỗi ngày, vì nó thật sự không dễ chuẩn bị.
Trước đó, nhà hàng Menya Shishido đã nhiều lần gây chú ý với những món ăn độc đáo và cách chế biến kết hợp nguyên liệu lạ.
Vào đầu năm 2023, nhà hàng này đã "gây sốt" với món ramen bánh sừng bò vị bơ, nước súp cà ri tỏi đen tràn ngập bánh. Vào ngày Valentine, nhà hàng tiếp tục ra mắt món mới là "ramen chocolate".
Hồi năm 2021, nhà hàng đã thu hút nhiều khách bởi món ramen trà xanh. Trên Tripadvisor (một công ty du lịch Mỹ chuyên cung cấp đánh giá du lịch), nhà hàng Menya Shishido đã nhận được đánh giá 4/5 sao. Nhiều du khách quốc tế đã đến để thưởng thức đồ ăn và để lại những bình luận tốt về hương vị độc đáo của nhà hàng này.