Bí mật bất ngờ đằng sau “chậu hoa” dành tặng thầy cô ngày 20/11

Ẩm thực - Ngày đăng : 08:04, 17/11/2022

Làm hoa từ bánh được xem là sự lựa chọn hàng đầu của các cô cậu học trò để thể hiện lòng biết ơn của mình đến với thầy, cô giáo nhân ngày 20/11 sắp đến.

Mới đây anh chàng Nguyễn Thịnh (Sài Gòn) đã chia sẻ “chậu hoa” dành tặng thầy cô ngày 20/11 nhưng bí mật đằng sau chậu hoa này mới khiến nhiều người bất ngờ.

“Nếu tưởng là chậu hoa thì xin dừng khoảng chừng 2 giây để nhìn kỹ nhé. Thật ra đây là một chiếc bánh Cheesecake Oreo béo thơm với hoa hồng làm bằng dâu tây”, anh chàng Nguyễn Thịnh cho biết.

Để làm “chậu hoa” đầy ý nghĩa này theo Nguyễn Thịnh thì không cần lò nướng và kỹ thuật cao siêu gì cả, chỉ cần làm theo hướng dẫn và những thao tác vô cùng đơn giản là có thể thành công.

Nguyên liệu gồm: 150g creamcheese; 200ml whipping cream; 50g đường cát; 160g bánh oreo; 50g bơ nhạt; Dâu tây.

Các bước làm như sau:

nha-giao5.jpeg
Đầu tiên tách bỏ lớp kem giữa bánh và nghiền vụn 100g
nha-giao6.jpeg
Đun chảy bơ nhạt và trộn cùng bánh oreo nghiền nhuyễn, sau đó múc cho vào đáy hủ, để vào tủ lạnh 30 phút đầu
nha-giao7.jpeg
Đánh bông creamchese với đường cát sau đó từ từ rót whipping cream vào đánh bông.
nha-giao8.jpeg
Đến khi kem tạo vân thì dừng, cho thêm 60g bánh oreo nghiền vụn (bao gồm cả lớp kem)
Trộn đều rồi múc kem phủ lên trên đế bánh oreo.
nha-giao9.jpeg
Phủ thêm phần đế oreo lên trên mặt bánh để tạo hình như một lớp đất.
Căm dâu tây vào que nhựa rối cắm vào chậu hoa.
nha-giao4.jpeg
Cách tỉa hoa hồng từ dâu rất đơn giản, bạn chỉ việc cắt mỏng từng lớp quanh quả dâu. Các lớp bên trong sẽ chéo góc với lớp bên ngoài. Ở giữa khoét một lỗ tròn nhỏ làm nhuỵ hoa
nha-giao3.jpeg
Thành phẩm
nha-giao1.jpeg
Chậu hoa vô cùng xinh xắn và đáng yêu tặng thầy cô nhân ngày 20/11

MINH AN