Người Indonesia dùng bò làm nên món 'mì bẩn' trứ danh

Mì bẩn" được coi là đặc sản nổi tiếng nhất vùng Yogyakarta ở Indonesia. Theo đó, tên gọi đặc biệt của loại mì này bắt nguồn từ việc trong thành phần có nhựa sắn, khiến nó có màu nâu nhạt đặc trưng chứ không hề liên quan gì tới vấn đề vệ sinh.