Cách làm siro từ hành tím điều trị hen suyễn
Ăn ngon - Sống khỏe - Ngày đăng : 10:30, 30/04/2022
Lợi ích của hành tím trong việc điều trị hen suyễn
Hành tím rất giàu chất chống oxy hóa và được biết đến với đặc tính chống viêm. Do đó, hành tím là một trong những nguyên liệu tự nhiên tốt nhất để điều trị bệnh hen suyễn.
Hợp chất thiosulphinate có trong hành tím là một trong những thành phần chống viêm tốt. Đồng thời, hành tím còn chứa các hợp chất chống oxy hóa gọi là quercetin và anthocyanin cyanidin dưới dạng flavonoid giúp điều trị dị ứng. Những đặc tính này có hiệu quả trong việc điều trị bệnh hen suyễn.
Ngoài ra, hành tím còn giàu vitamin C và các hợp chất lưu huỳnh, với các đặc tính chống vi khuẩn và chống virus xâm nhập vào cơ thể gây bệnh.
Thành phần:
- Dùng khoảng 1/2 kg hành tím
- Chuẩn bị khoảng 6 - 8 muỗng canh mật ong
- Dùng khoảng 300 gr đường nâu
- 2 quả chanh
- Chuẩn bị 5 - 6 cốc nước
Cách làm
- Hành tím phải bóc sạch vỏ, sau đó băm nhỏ hoặc cho vào máy xay, xay nhuyễn.
- Vắt 2 quả chanh lấy nước, loại bỏ hạt để khỏi đắng.
- Bắt nồi lên bếp, nồi nóng thì cho đường vào đun đến khi đường bắt đầu tan chảy.
- Thêm hành tím băm nhỏ vào và tiếp tục đảo đều cho đến khi hành đổi màu, quyện vào đường.
- Sau đó, thêm nước theo liều lượng đã chuẩn bị vào.
- Đun sôi cho đến khi nước còn 1/3 lượng nước ban đầu thì tắt bếp.
- Để nguội bớt rồi cho nước cốt chanh và mật ong vào trộn đều.
- Tiếp tục đợi siro thật nguội, rồi cho siro vào trong lọ thủy tinh để bảo quản.
Cách dùng
Bên cạnh những lợi ích của hành tím trong việc điều trị bệnh hen suyễn. Công thức làm siro này còn bổ sung vitamin C của chanh, cùng các chất chống oxy hóa trong mật ong, giúp làm ấm và làm dịu phổi, có lợi cho việc điều trị hen suyễn.
Uống một muỗng canh siro này đối với người lớn và một muỗng cà phê đối với trẻ em trước mỗi bữa ăn. Bên cạnh đó, có thể uống siro này khi cảm thấy cơ thể có các triệu chứng tái phát hen suyễn. Ngoài ra, có thể ăn hành sống hoặc nấu chín trong mỗi bữa ăn để điều trị hen suyễn.