5 loại tương ớt ngon và tốt cho sức khỏe
Ăn ngon - Sống khỏe - Ngày đăng : 14:20, 28/02/2022
Tương ớt tỏi
Tương ớt tỏ là sự kết hợp ngon lành của cà chua, tỏi, hành lá và ớt. Loại tương ớt này có chứa các thành phần có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm và là nguồn giàu vitamin C, K, folate dồi dào.
Tương ớt tỏi không chỉ có lợi cho tóc, da, mà còn làm giảm tình trạng viêm nhiễm và bệnh tim. Ngoài ra, loại tương ớt này còn có đặc tính làm loãng máu, làm giảm lượng cholesterol xấu, hỗ trợ giảm huyết áp.
Tương ớt xoài bạc hà
Tương ớt xoài bạc hà được pha chế từ các thành phần như bạc hà và xoài sống, mang lại khá nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bạc hà có tính chất làm mát và có đặc tính tiêu hóa giúp chống lại các vấn đề khó tiêu.
Xoài sống chứa nhiều vitamin C, canxi và magiê, giúp thải độc tố ra khỏi cơ thể và tăng cường sức khỏe tim mạch. Loại tương ớt này là nguồn chất xơ dồi dào, thích hợp để làm các món salad.
Tương ớt me và chà là
Tương ớt me và chà là có vị chua chua ngọt ngọt sẽ kích thích vị giác. Quả me chứa magie, kali, vitamin C,… giúp tăng cường miễn dịch, giảm cholesterol trong máu và huyết áp. Trong khi đó, quả chà lại là nguồn cung cấp chất sắt dồi dào, giàu chất chống oxy hóa và chất tăng cường năng lượng.
Tương ớt hạt mè
Tương ớt hạt mè là sự pha trộn đơn giản của hạt mè với rau mùi, muối đen, nước cốt chanh và ớt xanh. Tương ớt hạt mè rất giàu protein thực vật, vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa.
Thêm vào đó, tương ớt này con có đặc tính chống viêm, chống oxy hóa và chống lại lão hóa. Ngoài ra, ăn tương ớt hạt mè còn giúp chống lại cholesterol, lượng đường trong máu cao và hỗ trợ bệnh nhiễm trùng trong cơ thể.
Tương ớt đậu phộng
Tương ớt đậu phộng được làm từ đậu phộng rang, hành tây, ớt xanh, thì là, tỏi và muối đen. Tương ớt đậu phộng có một lượng calo đáng kể nhưng là loại tương ớt thuần chay, không chứa gluten.
Bên cạnh đó, tương ớt đậu phộng còn là nguồn chất béo lành mạnh, đầy chất chống oxy hóa giúp duy trì huyết áp và lượng đường trong máu ở mức ổn định.