Mách bạn cách làm thịt ba chỉ một nắng siêu hot khiến bao người mê mẩnẨm thực - Ngày đăng : 17:10, 18/11/2021Thịt ba chỉ một nắng là món ăn đang được rất nhiều chị em yêu thích và truyền tay nhau công thức.Thịt ba chỉ mua về rửa sạchCó thể bỏ sạch bì nếu không muốn ăn bìHành tỏi và lá thơm khô hỗn hợpCách loại gia vị như ngũ vị hương, hành, hạt tiêu trộn đều với nhauƯớp thịt 2 mặt, sau khi trải đều gia vị cho gia vị ngấm đều vào từng thớ thịtCó thể để nguyên khay thịt phơi nắng chiều cho thịt ngấm gia vịMặt thịt đã khô hơn lúc đầuCó thể phơi thịt cả đêm để gió thổi cho thịt khôPhơi thêm đủ nắng sớm và nguyên ngày hôm sauMiếng thịt đã khô lạiCắt đôi miếng thịt thấy hồng hồng ngon ngonThịt phơi khô có thể mang nướng bằng nồi chiên không dầu hoặc rán, sau đó ăn kèm rau sống (ảnh: Vũ Thị Lệ Thu)MINH AN