Thịt nướng là món ăn khoái khẩu của nhiều người, tuy nhiên vì nướng thịt khá tốn thời gian nên nhiều người chỉ tranh thủ được cuối tuần hay những dịp lễ mới có thể thực
hiện. Dưới đây là công thức cho món thịt nướng bằng nồi cơm điện vừa nhanh, dễ làm lại thơm ngon đúng điệu.
Nguyên liệu làm thịt nướng bằng nồi cơm điện
- Thịt lợn: 1kg (nên chọn thịt nạc vai)
- Nước sốt ướp thịt: Mật ong, rượu, gừng, tỏi, dầu hào, xì dầu, gia vị khác.
Nướng thịt để ngon, mọi người nên chọn thịt nạc vai.
Cách làm thịt nướng bằng nồi cơm điện
- Bước 1:
Thịt lợn mua về rửa sạch rồi để ráo. Đem thịt thái miếng dày hoặc để cả tảng tùy vào sở thích của mỗi người sau đó đem đi ướp.
Ướp thịt trong khoảng 1 - 2 tiếng đồng hồ.
Lần lượt cho mật ong, rượu, gừng, tỏi, dầu hào, xì dầu vào rồi dùng tay bóp cho thịt ngấm gia vị. Tùy theo sở thích của mỗi nhà mà có thể gia giảm thêm các gia vị khác
nhau.
Ướp thịt trong khoảng 1 - 2 tiếng đồng hồ. Với các chị em công sở bận rộn có thể ướp thịt rồi để trong tủ lạnh qua đêm như thế thịt sẽ ngấm hơn.
- Bước 2:
Nồi cơm điện rửa sạch, xếp thịt lợn vào nồi và đừng quên rưới 1 lớp nước sốt đã ướp thịt lên bên trên. Đậy vung nồi cơm điện và để nút cook như nấu cơm bình thường.
Khoảng 10 phút thì lật thịt 1 lần. Cứ thực hiện đến khi thịt chín đều, khô nước và có mùi thơm là được.
Nồi cơm điện rửa sạch, xếp thịt lợn vào nồi và đừng quên rưới 1 lớp nước sốt đã ướp thịt lên bên trên.
Chú ý, khi thấy trong nồi còn nước, bạn có thể nhấn nút cook nhiều lần cho tới khi thành phẩm được như ý muốn.
Trên đây là công thức nướng thịt bằng nồi cơm điện vừa thơm ngon, chuẩn vị lại an toàn cho sức khỏe. Chúc bạn thành công!
Theo Sức khỏe đời sống
