Trên thị trường hiện nay đang có rất nhiều mẫu máy xay giò chả đến từ các thương hiệu khác nhau với chất lượng, giá thành cũng có sự chênh lệch không hề nhẹ. Vậy làm thế nào để chọn mua được máy xay thịt làm giò chất lượng, giá tốt? Hãy tham khảo ngay top 5 tiêu chí cần quan tâm khi mua máy xay giò chả được chia sẻ ngay trong bài viết sau để lựa chọn được sản phẩm phù hợp nhất nhé!
1. Năng suất máy xay giò chả
Đầu tiên, bạn cần xác định được lượng giò chả, xúc xích,... mà cơ sở của mình cần sản xuất trong một ngày để có thể lựa chọn được mẫu máy có năng suất phù hợp nhất. Năng suất máy xay giò chả là một trong những tiêu chí quan trọng hàng đầu bởi nếu bạn mua chiếc máy có năng suất nhỏ thì sẽ không đáp ứng được nhu cầu sản lượng và ngược lại, nếu chọn mua máy có năng suất lớn thì sẽ tốn thêm nhiều chi phí đầu tư và tốn nhiều điện năng tiêu thụ hơn.
Với nhu cầu làm giò chả cho các thành viên trong gia đình thưởng thức thì bạn chỉ cần mua các mẫu máy có năng suất nhỏ như máy xay giò chả mini 0,5kg/mẻ, máy xay chả lụa mini 1kg/mẻ, máy xay thịt làm giò chả 2kg/mẻ.
Còn nếu sử dụng máy để sản xuất số lượng lớn giò chả mỗi ngày thì bạn nên chọn mua những mẫu máy xay giò chả 3kg, cho đến 70kg/mẻ (tùy theo quy mô lớn - nhỏ) để đáp ứng tốt nhu cầu kinh doanh.
2. Chất liệu chế tạo máy xay chả cá
Chất liệu chế tạo máy cũng là một trong những tiêu chí quan trọng mà bạn cần lưu ý khi mua máy xay giò chả. Trước khi chọn mua, bạn nên hỏi người bán xem máy được làm từ chất liệu gì để có thể đảm bảo được độ bền của sản phẩm cũng như đảm bảo chất lượng thành phẩm giò chả.
Nên chọn mua những mẫu máy có phần cối xay tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm làm từ chất liệu inox 304. Đây là chất liệu cao cấp có độ bền cao cùng khả năng chống han gỉ cực tốt nên được sử dụng phổ biến để chế tạo các loại máy móc chế biến thực phẩm. Không chỉ vậy, chất liệu này còn luôn sáng bóng, mịn màng giúp việc vệ sinh máy sau mỗi lần sử dụng trở nên đơn giản, dễ dàng hơn rất nhiều.
Nhiệt độ trong quá trình xay sẽ quyết định trực tiếp đến chất lượng, độ dai giòn, độ thơm ngon của thành phẩm giò chả. Ngoài việc xay thịt làm giò chả nhuyễn mịn thì trong quá trình xay đảm bảo phải có độ lạnh nhất định để giò sống sau khi xay không bị chín.
Chính vì vậy, bạn nên chọn những mẫu máy xay giò chả có thiết kế cối xay 2-3 lớp và có khoang bỏ đá lạnh giúp làm lạnh thịt sâu, loại bỏ hoàn toàn tình trạng lực ma sát khi xay làm tăng nhiệt, làm thay đổi cấu trúc protein của thịt khiến thành phẩm giò chả bị bở, không dai giòn, thơm ngon.
Ngoài ra, cối xay 2-3 lớp còn giúp hạn chế nước bốc hơi ra bầu cối bên ngoài, đảm bảo không xảy ra tình trạng nước xảy xuống động cơ gây chập cháy, hỏng hóc.
4. Loại động cơ, biến tần của máy làm chả lụa
Về động cơ thì bạn nên chọn những loại máy sử dụng động cơ cuốn dây đồng mới 100% để đảm bảo máy có thể vận hành mạnh mẽ, xay giò chả nhanh đều, nhuyễn mịn mà không bị ì máy hay nóng máy như khi sử dụng các loại động cơ cũ, động cơ cuốn dây nhôm.
Bên cạnh đó, nếu chọn mua những máy có năng suất xay 5kg/mẻ trở lên thì phải lưu ý thêm tiêu chí về biến tần. Biến tần là thiết bị được lắp đặt thêm để ổn định dòng điện, hỗ trợ động cơ vận hành ổn định, không bị quá tải và giúp người dùng có thể điều chỉnh tốc độ xay phù hợp với từng giai đoạn, từng loại nguyên liệu khác nhau. Do đó, khi chọn mua máy xay giò chả thì hãy lưu ý lựa chọn loại có biến tần cao cấp, mới 100% để đảm bảo tính chính xác và độ bền nhé!
5. Đơn vị cung cấp máy làm giò chả
Đơn vị cung cấp luôn là yếu tố quan trọng mà bạn phải lưu ý khi chọn mua máy làm giò chả. Yếu tố này sẽ quyết định trực tiếp đến giá bán, chất lượng, chế độ bảo hành - bảo trì, chế độ vận chuyển - lắp đặt,.... của sản phẩm. Chính vì vậy, hãy lựa chọn những đơn vị uy tín trên thị trường, chuyên cung cấp những sản phẩm chất lượng cao, giá tốt và có chế độ hậu mãi tốt để mua máy xay thịt làm giò chả nhé!
Với hơn 12 năm hoạt động cùng hệ thống 18+ chi nhánh phân phối trải dài toàn quốc, Điện Máy NEWSUN chắc chắn sẽ là một lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn.
Khi mua máy xay giò chả chính hãng tại Điện Máy NEWSUN, khách hàng sẽ nhận được nhiều lợi ích hấp dẫn, cam kết uy tín như:
- Sản phẩm được sản xuất, phân phối trực tiếp nên giá thành cũng như chất lượng luôn được đảm bảo.
- Bảo hành 3-6 tháng phần inox, 12 tháng phần điện và bảo trì trọn đời sản phẩm.
- 1 đổi 1 miễn phí trong vòng 3 ngày đầu nếu có lỗi từ nhà sản xuất.
- Vận chuyển - lắp đặt nhanh chóng, tận tình và sẵn sàng hỗ trợ kỹ thuật 24/7.
Mua máy xay giò chả cần phải xem xét đến nhiều yếu tố để đảm bảo lựa chọn được sản phẩm chất lượng, giá tốt, phù hợp với nhu cầu sử dụng. Mong rằng với những chia sẻ trong bài viết trên, bạn đọc có thể tìm được sản phẩm ưng ý nhất để nâng cao tối đa hiệu suất làm việc của cơ sở sản xuất nhé!
Máy xay giò chả NEWSUN - Chất Lượng - Giá Tốt
● Địa chỉ: Số 28 ngõ 168 Nguyễn Xiển, Thanh Xuân, Hà Nội
● Hotline: 0961.997.355 - 0777.555.155
