Theo chị "Hoa Dành Dành", nếu các mẹ thấy cuộc sống Hà Nội quá đắt đỏ thì hãy thử tự mình đi ra các chợ truyền thống ở Hà Nội (kể cả trên phố cổ, chính giữa trung tâm) sẽ thấy cực kỳ khác biệt.
Bởi theo chị, sự đắt đỏ, thậm chí là đắt một cách phi lý, chỉ là ở các thực phẩm chế biến sẵn, các dịch vụ phục vụ và các chi phí tốn kém như học hành, du lịch, đi ăn nhà hàng... Chứ ăn uống bình thường chắc không quá nhiều, thậm chí còn tiết kiệm được nếu các bạn chịu khó đi chợ rồi tự mình nấu nướng.
Chia sẻ của chị nhận được khá nhiều sự tán đồng, thậm chí có bạn facebook còn để lại những comment thú vị như: "Cứ có thịt là sang rồi", hay "Quá đúng, đừng mong cầu quá nhiều hãy thấy đủ là bình an và hạnh phúc, vì nhiều người còn khó hơn mình".
Với quan điểm đừng mong cầu quá nhiều sẽ thấy mọi thứ cũng không quá khó khăn, chỉ cần con cái luôn muốn trở về nhà ăn cơm mẹ nấu, chị Hoa Dành Dành đã gợi ý các mâm cơm 50k đủ chất, ngon miệng dưới đây.
1. Mâm cơm gia đình 50k: Trứng chiên thịt bằm, rau muống xào tỏi, sấu ngâm mắm
Cụ thể:
Rau muống: 7k
Trứng 2 quả 8k, 20k thịt lợn xay
Sâu ngâm mắm: tạm tính 5k
Cơm, mắm muối, củi lửa: 10k (hoặc hơn tẹo)
Mâm cơm gia đình 50k: Trứng chiên thịt bằm, rau muống xào tỏi, sấu ngâm mắm
2. Mâm cơm gia đình 50k: Thịt lợn luộc chấm tôm chua, canh bí đao giải nhiệt, nộm rau muống dưa giá
Cụ thể:
Bí đao: 5k
Thịt nạc: 25k
Rau muống + giá: 6k
Tôm chua mua lọ dùng dần, tầm đĩa nhỏ như trong ảnh tính ra tầm 7-8k
Mâm cơm gia đình 50k: Thịt lợn luộc chấm tôm chua, canh bí đao giải nhiệt, nộm rau muống dưa giá.
3. Mâm cơm giản dị 50k như trên nâng tầm với hải sản giá chỉ 130k
Điều thú vị là, từ mâm cơm 50k với thịt lợn luộc ở trên, chỉ cần thêm một chú bạch tuộc hấp tươi rói tầm trên 2 lạng giá 80k, bữa cơm giản dị đã được chị Hoa Dành Dành nâng cấp lên hẳn.
Qua bức ảnh này có thể thấy, từ mâm cơm 50k ở trên, chỉ cần thêm một chú bạch tuộc hấp tươi rói tầm trên 2 lạng giá 80k, bữa cơm giản dị đã được chị Hoa Dành Dành nâng cấp lên hẳn.
4. Mâm cơm gia đình 50k: Cật xào hành tây, trứng rán, rau dền luộc, dưa cải, hoa quả
Một mẹ đảm Hà Thành khác là chị Bùi Thủy (facebook Bùi Thủy), cũng hào hứng chia sẻ mâm cơm 50k "khéo ăn thì no, khéo co thì ấm" nhờ đi chợ cóc truyền thống ở Cầu Giấy, Hà Nội.
Cụ thể:
- Cật xào hành tây: 1 quả cật: 17k (giá dao động tùy hôm), 2 củ hành tây nhỏ hoặc 1 củ to: 4k, 1 quả cà chua: 2k, vài cọng hành lá thì xin khi mua rau hàng quen.
- Trứng rán: 5 quả 14k (28K/chục trứng)
- Rau dền luộc chấm mắm cáy: 5k
- Tận dụng nước rau dền làm canh
- Dưa cải tự muối, tính ra chỉ 3 - 4k/đĩa nhỏ này.
- Hoa quả: Quất hồng bì 5k (1kg có giá 15K, chị Thủy chia 3 ra vì chua nên ăn thêm vitamin C).
Mâm cơm gia đình 50k: Cật xào hành tây, trứng rán, rau dền luộc, dưa cải, hoa quả của chị Bùi Thủy.
5. Mâm cơm gia đình 50k: Lòng non xào dưa, đậu phụ rán, lạc lăn, rau muống luộc
Chị Hạnh Nguyễn ở Mỹ Đình, Hà Nội cũng "góp vui" với mâm cơm gia đình tròn trịa 50k kiểu "lòng xào dưa" tại nhà.
Cụ thể:
- Lòng non: 20k (nên mua sẵn ở hàng chuyên bán lòng lợn các bạn sẽ tiết kiệm được công sơ chế)
- Dưa muối: 5k
- Đậu phụ: 9k (3 bìa)
- Lạc: 10k (nếu mua sẵn), ăn với cơm chan nước rau muống luộc rất đưa cơm
- Rau muống nửa mớ: 4k (mua chợ đầu mối một mớ 8k có thể chia 3 bữa nếu ăn ít)
- Chanh: 2k
Theo Sức Khỏe Và Đời Sống
