Ngoài thúc đẩy sản xuất "nhiên liệu" cho não hiệu quả hơn, nhịn ăn gián đoạn còn dẫn đến cơ chế tự thực, giúp giảm sự tích tụ của các mảng protein amyloid độc hại, dấu hiệu bệnh lý của Alzheimer.
Nhịn ăn gián đoạn đem lại nhiều lợi ích cho người mắc bệnh tiểu đường type 2, giúp giảm mỡ nội tạng và cải thiện đường huyết, tương tự như chế độ ăn đếm lượng calo tiêu thụ.
