Nhện ăn chim Goliath có tên khoa học là Theraphosa blondi, được xếp vào danh sách nhện khổng lồ, đứng đầu trong bộ nhện bởi kích thước khủng. Loài vật này thường sinh sống tập trung tại các khu rừng nhiệt đới Nam Mỹ.
Dù có tên gọi là "nhện ăn chim", nhưng thực tế nguồn thức ăn của chúng là các loài côn trùng, giun đất, lưỡng cư hoặc chuột. Việc ăn chim dường như là rất hiếm.
Nhện ăn chim Goliath dựa vào phần lông chân và bụng để cảm nhận những thứ xung quanh, do chúng có thị lực vô cùng kém. Khi nhận thức được nguy hiểm, chúng sẽ phóng ra lớp lông sắc nhọn tạo thành lá chắn để bảo vệ cơ thể.
Ngoài ra, loài nhện này cũng có cách thức hấp thụ con mồi khá kinh dị. Chúng cắm những chiếc răng nanh dài đến 2.5cm vào cơ thể con mồi rồi bơm chất độc để làm mềm thịt và cơ quan nội tạng rồi từ từ thưởng thức món ăn.
Chất độc của nhện ăn chim Goliath có thể giết chết các động vật khác trong vài giây, nhưng không đủ để khiến con người tử vong. Chúng ta sẽ cảm thấy buồn nôn, sốt hoặc đau nhức trong khoảng thời gian nhất định nếu bị loài vật này tấn công.
Cá thể con cái có tuổi thọ kéo dài 25 năm, trong khi con đực chỉ có thể sống trong khoảng từ 3-6 năm. Dù ngoại hình trông khá đáng sợ, nhưng một số bộ lạc ở Amazon lại xem chúng như một món đặc sản với nhiều cách chế biến khác nhau như nướng, chiên, hấp,... . Một số người còn có sở thích nuôi nhện ăn chim Goliath.