Chỉ trong 2 ngày, đoàn kiểm tra liên ngành do Phòng Cảnh sát Môi trường phối hợp cùng Quản lý thị trường Hà Nội đã kịp thời phát hiện và ngăn chặn hàng tấn nội tạng không rõ nguồn gốc có dấu hiệu phân huỷ đang trên đường đưa đến các quán nhậu.
Theo PGS. TS Nguyễn Duy Thịnh, nội tạng động vật không có lợi cho sức khoẻ. Các nước châu Âu chỉ sử dụng ruột non làm xúc xích còn lại chế biến thành thức ăn chăn nuôi mà không dùng làm thức ăn cho người...
